Urban Gardening
Selbst zum Stadtgärtner werden!

Mobile Hochbeete, Pflanztürme, Living Walls oder schwimmender Salat: Auf einer Schaufläche in Erlangen zeigen das AELF Fürth und die Experten aus Veitshöchheim, wie "Garteln" auch auf kleinstem Raum funktioniert, und bieten Urban Gardening zum Erleben und Anfassen. Möchten auch Sie zum Stadtgärtner werden? Dann gleich vorbeischauen und sich inspirieren und animieren lassen!

Urban Gardening zum Erleben & Anfassen:
Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten
Universitätsstraße 38, 91054 Erlangen (Altes Forstamt)
Der Zugang ist kostenfrei und jederzeit möglich.


Tipps & Tricks damit der Anbau auch Zuhause erfolgreich gelingt, finden Sie in unserer Infoflyer-Serie "Urban Gardening":

Infoflyer - Urban Gardening "Vertikales Gärtnern"

Titelblatt des Flyers Vertikales Gärnern mit angedeuteten Gemüse an der Wand
Wände können mithilfe verschiedener Systeme begrünt
und auch zum Anbau von Nahrungspflanzen genutzt werden.
Die Produktion von Gemüse an der eigenen Wand dient als
„essbare Klimahülle“: Die CO2-Bilanz verbessert sich durch
kurze Transportwege. Die Pflanzen wirken sich positiv auf
das Klima von Gebäude und Umgebung aus.

Zur Begrünung können sowohl professionelle „Living
Wall Systeme“ als auch „Do it yourself (DIY)-Gefäße“, wie
zum Beispiel bepflanzte Holzpaletten, genutzt werden.
Für anspruchsvolles Gemüse ist eine regelmäßige
Bewässerung im Sommer notwendig. Besonders frische
Kräuter und Erdbeeren sind wegen der geringen
Lagerfähigkeit gut für Wände geeignet.

Erscheinungsdatum: Juni 2018

Der Infoflyer "Vertikales Gärtnern" als PDF zum Download ... pdf 3,1 MB

Infoflyer - Urban Gardening "Hochbeet"

Titelblatt des Flyers Hochbeet mit angedeuteten Gemüse in einer Kiste
Gärtnern im Hochbeet ist bequem! Durch eine
angenehme Arbeitshöhe macht die Gartenarbeit
noch mehr Spaß, schont den Rücken und hält
Schnecken weitgehend fern. Ein weiterer Vorteil ist,
dass sich im Hochbeet durch die Sonnenstrahlen auf
den Seitenwänden die Erde schneller erwärmt und
der Start in die Gartensaison zeitig erfolgen kann.

Das Hochbeet lebt davon, dass viele verschiedene
Sorten auf kleinem Raum wachsen. Wer Omas
Gemüsegarten nachempfinden will, pflanzt Pflücksalate,
Petersilie, Schnittlauch, Kohl und Möhren. Auch Kartoffeln,
Zwiebeln, Lauch und Co. können die Ernte aus dem
Beet bereichern. Wurzelgemüse wie zum Beispiel Möhren,
Pastinaken oder Petersilienwurzeln werden direkt an Ort
und Stelle ins Beet gesät.

Erscheinungsdatum: Juni 2018

Der Infoflyer "Hochbeet" als PDF zum Download ... pdf 1,9 MB

Infoflyer - Urban Gardening "Hydroponik"

Titelblatt des Flyers Hydroponik mit angedeuteten Gemüse das auf dem Wasser schwimmt
Unter Hydroponik versteht man den Anbau von
Pflanzen, die weitgehend ohne Erdsubstrate
auskommen. Ein Beispiel hierfür ist die sogenannte
„Deep Water Culture“, bei der Salate, Kräuter und
Gemüse in einer Art „Wasserbeet“ heranwachsen.
Die Gemüse-Jungpflanzen vom Gärtner werden dabei
einfach in ein schwimmendes Element aus Hartschaum-
Platten eingesetzt.

In hydroponischen Systemen können Gemüse-,
Salat- und Kräuterpflanzen ressourcenschonend und
umweltfreundlich angebaut werden. Da es sich um ein
geschlossenes System handelt, bei dem die Pflanzen
nur so viel Wasser und Nährstoffe aus der Lösung
nehmen, wie sie zum optimalen Wachstum brauchen,
bleiben überschüssige Nährstoffe in der Lösung
erhalten und können für den weiteren Anbau genutzt
werden.

Erscheinungsdatum: Juni 2018

Der Infoflyer "Hydroponik" als PDF zum Download ... pdf 2,7 MB

Infoflyer - Urban Gardening "Mobiles Gärtnern"

Titelblatt des Flyers Mobiles Gärtnern mit angedeuteten Händen die eine Kiste mit Gemüse halten
Kräuter, Gemüse und essbare Blüten selber
ernten: Mit der Verwendung von Pflanzkisten,
-kübeln oder -säcken kann der Traum von selbst
gezogenen Tomaten, Radieschen, Kartoffeln und
Co. auch auf kleinen Flächen wahr werden. Ob
auf dem Balkon, der Terrasse, im Innenhof oder
auf der Fensterbank – es findet sich immer ein
Plätzchen, um leckeres Gemüse und gesunde
Kräuter anzupflanzen.

Wer selber Gemüse auf dem Balkon, der Terrasse
oder im Garten anbaut ist gut beraten, wenn er die
Jungpflanzen aus regionalem, umweltfreundlichem
und nachhaltigem Anbau bezieht. Der Anbau vor
Ort fördert die Frische der Produkte, sodass wichtige
Inhaltsstoffe und Vitamine nicht durch lange
Transportwege verloren gehen, sondern auf dem
Teller ankommen.

Erscheinungsdatum: Juni 2018

Der Infoflyer "Mobil Gärtnern" als PDF zum Download ... pdf 2,7 MB