Euphorbia pulcherrima zum Schnitt: Qualität und Haltbarkeit

Bei einem Kulturbeginn in KW 24 und 25 konnte ab KW 47 geerntet werden. Die Stiellängen bei der dreitriebigen Kultur waren mit teilweise weit über 50 cm durchaus ausreichend, so dass man auch später mit der Kultur beginnen könnte. Im Durchschnitt der Sorten konnte jedoch nur beim einem Drittel der Pflanzen 3 Stiele erster Qualität von einer Pflanze geerntet werden. Am besten schnitt hier die neue Sorte 'Vesuvio' ab. Die kalibetonte Düngungsvariante ab KW 43 wirkte sich bei den meisten Sorten positiv auf den Anteil erstklassiger Stiele und gering auch auf die Haltbarkeit aus. Die Haltbarkeit der Brakteen betrug in Wasser mindestens 14 Tage.

Im Handel wird Euphorbia pulcherrima als Schnittblume nur selten angeboten. Einzelhandelsgärtnereien könnten sich mit Schnittpoinsettien aus eigenem Anbau profilieren. Es wurden starkwachsende Poinsettien auf ihre Eignung als Schnittblume bei einer ungesteuerten Kultur und entspitzten, auf 3 Trieben gezogenen Pflanzen getestet. Qualitätskriterien waren u.a. ausreichend lange, gerade Stiele, gut ausgefärbte, dichte Brakteenkränze sowie die Haltbarkeit in der Vase.

Außerdem wurde geprüft, wie sich eine kalibetonte Düngung ab Kurztagsbeginn im Vergleich zu einer durchgehend ausgeglichenen Düngung auf Qualität und Haltbarkeit der Stiele auswirkt.

Mit ihren orange-lachsfarbenen Brakteen stellt 'Giulietta' eine Besonderheit dar. Sie zeichnet sich durch starken Wuchs und große, sehr dekorative Brakteen mit fast 30 cm Durchmesser aus. Allerdings war hier oft nur ein Stiel pro Pflanze verwertbar und in der Vase fingen die Brakteen schnell an zu hängen, was diese Sorte nur eingeschränkt als Schnittblume geeignet erscheinen lässt. Unter den roten Sorten konnte besonders 'Vesuvio' überzeugen, die über 80 % Stiele erster Qualität lieferte. Mit einer durchschnittlichen Haltbarkeit der Brakteen in der Vase von 24,6 Tagen gehört sie zu den Spitzenreitern.

Geerntet wurde, wenn die Cyathien gut ausgebildet waren und anfingen sich zu färben. Die Stiele wurden an der Verzweigungsstelle mit der Schere abgeschnitten und je nach Sorte ca. 50 % der Laubblätter entfernt, anschließend mit scharfem Messer im 45°-Winkel nachgeschnitten und zum Ausbluten 5 Sec. in 60 °C warmes Wasser getaucht. Danach kamen Sie in Vasen in den Haltbarkeitsraum mit 15 cm Flüssigkeitshöhe. Alle 3 Tage wurde das Wasser gewechselt.

Eingestellt in Wasser hielten die Brakteen zwischen 14 Tagen ('Harlequin') und 29 Tagen ('Solar Red'). In einem Tastversuch konnte eine leichte Verbesserung der Haltbarkeit durch Zugabe von CaCl2 (1 g/l) ins Vasenwasser erreicht werden. Das Laub zeigte oft schon deutlich früher Welkeerscheinungen, z.B. 'Solar Red' nach fünf Tagen. Bei den kleinblättrigen 'Valentino' und 'Harlequin' hielt das Laub über 12 Tage ('Valentino Lemon' 16,8 Tage). Auf den Zusatz von Chrysal klar (1 g/l) ins Vasenwasser reagierten viele Sorten mit deutlichen Blattschäden.