Gartentipp
Aussaatzeit für Tomate und Co.
12. März 2018

Eigene Tomaten vom Samenkorn bis zur erntereifen Frucht: das ist der Traum vieler Freizeitgärtner. Die Fachleute der Bayerischen Gartenakademie erklären, warum jetzt ein guter Zeitpunkt zum Aussäen ist.

Möchte man spezielle Sorten bleibt nur die Selbstaussaat. Damit sich bis zur Pflanzung im Mai kräftige Jungpflanzen entwickelt haben, ist einiges zu beachten.

Die Vorbereitung

Neben den ausgewählten Gemüsesorten benötigt man Aussaatgefäße und eine Anzuchtsubstrat. Als Aussaatgefäße eignen sich flache Kisten, Blumentöpfe, Joghurtbecher, Multitopfplatten, Eierschachteln, Gemüseschalen und vieles mehr. Achten Sie darauf, dass Wasserabzugslöcher vorhanden sind, damit die Erde nicht zu nass bleibt. Alternativ: weniger feucht halten. Spezielle Aussaaterden im Handel sind nährstoffarm, feinkrümelig und besitzen weitere gute Voraussetzungen für die jungen Keimlinge. Beschriftete Stecketiketten helfen später bei der Beurteilung der Sorten.

Die Aussaat

Für die Aussaat füllen Sie die Erde in die Gefäße bis knapp unter den Rand. Die Samen drücken Sie dann leicht an und decken diese mit etwas Erde ab. Dann wird vorsichtig, aber durchdringend mit einem feinen Wasserstrahl gegossen. Jetzt kann das Samenkorn quellen. Tomaten, vor allem aber auch Gurke und Zucchini besitzen große Samen. Eine Einzelkornsaat ist deshalb sinnvoll. Dazu werden die Samenkörner einzeln in Töpfchen gelegt. Bei Tomaten können Sie auch mehrere Samen in ein größeres Gefäß legen. Wichtig ist ausreichender Platz beim Keimen. Später pikiert man dann die jungen Pflänzchen in einen kleinen Topf.
Fruchtgemüse möchte es von Beginn an kuschelig warm. Temperaturen zwischen 22 und 25 Grad Celsius sind deshalb zur Keimung optimal. Wenn die Saat aufgegangen ist, dienen abgesenkte Temperaturen um 18 Grad Celsius dazu, dass sich kurze und kräftige Jungpflanzen entwickeln können.
Zum Wachsen ist Licht ganz wichtig. Nach der Keimung benötigen die Pflänzchen einen hellen Platz am Fenster. Mangelndes Licht führt zu dünnen und langen Trieben. Stellen Sie die Pflanzen eventuell auch auf eine Erhöhung und lassen Sie die Gardine weg.

Der Zeitpunkt

Mitte März ist noch ausreichend Zeit für die Aussaat von Tomaten. Beginnt man zu früh, werden die Jungpflanzen zu weich und schießen hoch, da Januar und Februar noch kein ausreichendes Lichtangebot bieten. Das Ziel sollten jedoch kräftige und kompakte Pflänzchen sein. Gurken, Zucchini und Kürbisse wachsen schneller. Das Aussäen erfolgt erst ab Mitte bis Ende April.
Haben Sie den Aussaatzeitpunkt verpasst oder fehlen die geeigneten Aussaatbedingungen, können Sie im Mai immer noch gesunde und kräftige Pflanzen beim Gärtner kaufen.