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Tafeltrauben: Ergebnisse zu Sorten, Verkostung und Überdachung 2007 und 2008
Viele Verbraucher wissen gar nicht, dass Tafeltrauben nun auch in Deutschland angebaut werden. Oft können sie nicht begreifen, dass dabei derartig optisch sehr ansprechende und köstliche Trauben erzeugt werden. Vor allem direktabsetzende Betriebe haben die Möglichkeit, sich mit dieser Besonderheit von Konkurrenzbetrieben und v. a. Discountern abzugrenzen. Im Zeitraum von August bis Oktober (und bei Lagerung bis ca. Mitte November) kann dieses "innovative Produkt" die Importtraube ersetzen.
Nachfolgend finden Sie die Ergebnisse der Tafeltrauben-Versuche und –Verkostungen der LWG – ein Gemeinschaftsprojekt der Abteilungen Gartenbau sowie Weinbau und Önologie.
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Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau Abteilung Gartenbau, Sachgebiet Obstbau und Baumschulen, in Zusammenarbeit mit Abteilung Weinbau und Önologie, Sachgebiet Weinbaumanagement
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