Überdachung von Tafeltrauben: Erste Ergebnisse 2007

Gründe für die Überdachung:

• Schutz vor Nässe -> jederzeit beerntbar,
  trockene Pflanzen: weniger Pilzbefall
• Ernteverfrühung?
  
• Verlängerung der Saison wie bei Kirschen?
• Reduzierung von Sonnenbrand und Pigmentierung?
  
• Geringeres Ausmaß der Verrieselung von Trauben?
  
• In Kombination mit seitlichem Abhängen mit Schutzgeweben zugleich Abwehr von Vögeln?
  Und auch von Wespen (bei Verwendung von Hagelschutznetzen)?

Fazit der Überdachung:

(System VÖEN, Sorten mit Lyra-Erziehung)

• Geringerer Pilzdruck, bessere Fruchtqualitäten, Ertragssicherung
• Daher auch für biologischen Anbau interessant
• Besonders wichtig in weinbaulich nicht optimalen Gebieten bzw. Lagen
• In Kombination mit Hagelschutznetzen: effektive Abwehr von Vögeln und Wespen
• Kulturtechnik optimieren: Zusatzbewässerung/ Fertigation; rechtzeitige Ausdünnung generell
• Verteuerung der Kultur je nach System und Ertrag ca. 0,30 bis 0,50 €/kg
• Nur für direktabsetzende Betriebe ...
• ....und: nur für ertragreiche und qualitativ hochwertige Sorten (mindestens: 15 t/ha verkaufsfähige Ware!)

Überdachung von Tafeltrauben: Erste Erfahrungen an der LWG Veitshöchheim   - (2,7 MB)

zurück zu "Tafeltrauben 2007: Ergebnisse zu Sorten, Verkostung und Überdachung"

zurück zur Hauptseite Obstbau

Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau
Abteilung Gartenbau, Sachgebiet Obstbau und Baumschulen