Tomaten: Vielfalt in Formen und Farben

Tomaten sind das beliebteste Gemüse in Deutschland, jeder Bundesbürger vernascht rund 20 Kilogramm dieser süßen Früchte. Mit ungewöhnlichen Farben und Geschmackstomaten versuchen vor allem regional vermarktende Gemüsebaubetrie-be sich vom Massenangebot abzuheben. Und wer sich die Mühe im eigenen Garten macht, erntet mit grünen, gestreiften oder Minitomaten staunende Bewunderung bei Nachbarn und Bekannten.
Noch einen Vorteil bieten ältere, samenechte Sorten:
Sie fruchten durch Selbstbestäubung. Die Samen im Inneren der Frucht lassen sich also wieder aussäen, und mit sehr hoher Wahrscheinlichkeit zeigt sich wieder die gleiche Sorte. Dies gilt nicht für Hybridsorten, die man am Namenszusatz F1 erkennt.
In der folgenden pdf-Datei können Sie Interessantes zur Tomate nachlesen. Der Artikel erschien auch im landwirtschaftlichen Wochenblatt Heft 2, 196. Jahrgang.

Wissenswertes über die Tomate 

Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau
Abteilung Gartenbau, Sachgebiet ökologischer Gemüsebau