Rückblick auf die 52. Veitshöchheimer Weinbautage/ Fränkische Weinwirtschaftstage 2010

• Programm 

Tagungsband komplett   - 7,2 MB !

Grußwort Anton Magerl, Präsident der Bayer. Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau  

Vorträge und Kurzfassungen als pdf

Nachhaltigkeit- Denken und Handeln in einem ganzheitlichen Weinbau

• Nachhaltigkeit: nur ein Marketing- Schlagwort oder ernstzunehmende Herausforderung - 3,3 MB! 
  Dr. Hermann Kolesch, LWG
  • Kurzfassung 
• CO2- Footprint in der Weinwirtschaft- 5 MB! 
  Katharina Rieß, Climate Partner California
• Green Supply Chain - Grüne Beschaffungs- und Besorgungslogistik -1,7 MB! 
  Prof. Dr. Ulrich Müller- Steinfahrt, Hochschule für Angewandte Wissenschaften FHWS, Würzburg
  • Kurzfassung 
• Den Betrieb nachhaltig führen und weitergeben 
  Stephan Einert, Extended DISC Deutschland KG
• Führungsaufgabe und Lebensgestaltung 
  Hans Georg Dörr, Hans Georg Dörr & Partner, Gau Algesheim

Nachhaltiger Weinbau

• Nachhaltiger Weinbau 
  Dr. Arnold Schwab, LWG
  • Kurzfassung 
• Nachhaltigkeit aus der Sicht der Düngemittelindustrie 
  Dr. W. Zerulla, BASF Ludwigshafen
  • Kurzfassung 
• Nachhaltigkeit durch Rebenzüchtung - 3,5 MB! 
  Dr. Arnold Schwab, LWG
  • Kurzfassung 

Nachhaltiger Rebschutz

• Nachhaltiger Rebschutz - 1,8 MB! 
  Peter Schwappach, LWG
  • Kurzfassung 
• Schwarzfäule: Bedrohung für den nachhaltigen Weinbau I Hintergrundinformationen - 5 MB! 
  Dr. Bernd Johannes Loskill, Julius Kühn Institut bernkastel- Kues
  • II Strategien zur Regulierung der Schwarzfäule im ökologischen Weinbau - 6,4 MB! 
  • Kurzfassung 
• Nachhaltiger Weinbau mit oder ohne Reblaus - 7 MB!  - Peter Schwappach, LWG
  • Kurzfassung 

Nachhaltige Kellerwirtschaft

• Biologische und mikrobiologische Aspekte des Klimawandels - 2,7 MB! 
  Josef V. Herrmann, LWG
  • Kurzfassung 
• Hefeverfügbarer Stickstoff im Reife und Gärverlauf - 3,4 MB! 
  Dr. Martin Geßner, LWG
  • Kurzfassung 
• Bedeutung der Hefeernährung - 1,7 MB! 
  Johannes Burkert, LWG
  • Kurzfassung 
• Nachhaltige Kellerwirtschaft 
  Hans- Jürgen Köhler, LWG
  • Kurzfassung 
• Einsatz energieeffizienter Verpackungssysteme bei Wein - 2,2 MB! 
  Dr. Rainer Jung, Forschungsanstalt Geisenheim
  • Kurzfassung 
• Bag in a Box als innovatives Verpackungssystem bei Wein - 1,7 MB! 
  Hans Gerhard Müller, Smurfit Kappa Liquiwell GmbH, Wülfrath
• Weine und Herkunft: Bildschaffende Methodendes Weines - Kristallformen und ihre Verbindung zum Terroir - 16 MB! 
  Dr. Margarethe Chapelle, Laboratoire Thiollet, Cahors (F)
• Spontan- und Maischevergärung bei Silvaner von verschiedenen großen Lagen - 1,8 MB! 
  Daniel Sauer, Escherndorf; Hermann Mengler, Bezirk Unterfranken; Johannes Burkert, LWG

Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau
Dr. Angelika Schartl, Tel. 0931 9801-574, Fax 0931 9801- 568