Das „Beratungsteam Weinbau“ wurde mit der Eingliederung
in die Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau zum Sachgebiet Betriebsberatung
und Förderung. Unsere Aufgabenschwerpunkte sind:
Unternehmensberatung für Betriebe der Bayerischen Weinwirtschaft
- Entwicklung und Umsetzung einer Unternehmensstrategie
- Diversifizierungsberatung -> Einkommensalternativen durch Gästezimmer und andere Dienstleistungsbereiche , Stichwort Weintourismus
- Bauberatung -> Entwicklung von baulichen Raum- und Nutzungskonzepten für Wirtschaftsgebäude, Vermarktungseinrichtungen und Diversifizierungsmaßnahmen mit Kostenschätzung (Gästezimmer, Ferienwohnungen, Gastronomie, Tagung, Seminar etc.)
- Produkt – und Sortimentsgestaltung -> Qualitätspyramide
- Markterschließung, Marketingberatung
- Entwicklung und Beratung von Vermarktungsinitiativen
- Förderungsberatung -> Investive Förderprogramm
Weinbauberatung
Beratung zur gesamten Produktionstechnik (Rebschutz, Düngung, Sortenwahl, Bewässerung etc.) und zum Qualitätsmanagement im Weinbau
- Weinbaufax
- Telefonansage
- Einzelberatung vor Ort
Konsolidierungsberatung
Auch Weinbaubetriebe können in eine finanzielle Schieflage geraten. Wir versuchen, gemeinsam mit der Hausbank und dem Steuerberater das geeignete Konsolidierungskonzept zu entwickeln. Wir erstellen den Liquiditäts- und Geschäftsplan und entwickeln eine geeignete Unternehmensstrategie, bringen die richtigen Fachleute zusammen und begleiten die Betriebe in dieser schwierigen Phase.
Projektberatung
Für Kommunen, Landkreise, Vereine und andere Gruppierung entwickeln wir Konzepte zur strukturellen Weiterentwicklung der Region:
- Konzepte für Weinwanderwege
- Kommunale und regionale Weintourismuskonzepte
- Vinotheken / Kommunikationszentren -> Raum- und Nutzungskonzepte, Betreibermodelle , Kommunikation
Förderung / Förderungsberatung
- Einzelbetriebliche Investive Förderung (EIF)für Baumaßnahmen, Vermarktungseinrichtungen, Kellertechnik und Diversifizierungsmaßnahmen: Förderungsberatung, Betriebswirtschaftliche Analyse, Betriebsentwicklungsplan (Buisinessplan)
- Umstrukturierung von Rebflächen
Formulare und Merkblätter zur Betriebsberatung und Förderung
