Weinbauliches Qualitätsmanagement

• Weinbauliche Maßnahmen zur Erhaltung der Traubengesundheit  - Vortrag auf der Intervitis-Interfructa 2007
  pdf, 222 KB
• Ertragsregulierung - Einfluss auf Mostinhaltsstoffe und Weinbewertung  - pdf, 568 KB
• Ungenügende Traubenreife – Ursache der untypischen Alterungsnote (UTA)  - pdf, 395 KB
• Aminosäuren im Traubenmost und ihre Beeinflussung durch weinbauliche Maßnahmen  - pdf, 245 KB
• GIS-gestütztes Qualitätsmanagement in fränkischen Erzeugergemeinschaften  - pdf, 418 KB

Internationaler Arbeitskreis Bodenbewirtschaftung und Qualitätsmanagement im Weinbau - (auf der Seite des Rebschutzdienstes Österreichs)

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Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau
Weinbaumanagement