Haus am Habsberg - Verbindung von Tradition und Moderne

Beim Umweltbildungs- und Regionalentwicklungszentrum des Landkreises Neumarkt HAUS AM HABSBERG befindet sich ein Freigelände von 2,4 ha, das ökologisch bewirtschaftet wird. Es befinden sich darunter ein Acker, Hecken, eine Streuobstwiese und auch ein Bauerngarten. Im Garten werden viele Kräuter angebaut. Eine Besonderheit sind traditionelle Gemüsearten aus Großmutters Küchengarten. Jedes Jahr wird ein anderes Schwerpunktgemüse in den Blick genommen. Darüber hinaus werden auch neue Sorten gezeigt. In der Küche können die Pflanzen verarbeitet werden.