Stadtgärtner im Trend
Urban Gardening in Bayern: LWG präsentierte sich auf der Consumenta

Dass Urban Gardening - also das Gärtnern in der Stadt - sich zunehmender Beliebtheit erfreut, durfte man auch bei der diesjährigen Verbrauchermesse Consumenta (30.10. bis 7.11.) in Nürnberg erleben. Die Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG) Veitshöchheim zeigte am Stand des Landkreises Fürth, wie mobiles Gärtnern auch auf kleinen und versiegelten Flächen im städtischen Raum gelingen kann.

Urban Gardening zum Anfassen

In (Bäcker-)Kisten, Balkonkästen, Kübeln und Säcken lassen sich mit wenig Aufwand leckere Kräuter und gesunde Gemüsepflanzen kultivieren. All diese Pflanzgefäße sind „mobil“ und können jederzeit an einen neuen Standort gebracht werden. Außerdem lassen sich die sogenannten „Bäckerkisten“ für den Aufbau eines mobilen Hochbeets nutzen: Übereinandergestapelt erreicht man ganz einfach eine optimale Arbeitshöhe von 80 cm! Alle Gemüse und Kräuter können so rückenschonend angebaut und geerntet werden. Diese Art von Hochbeet kommt auch mit weniger Erde aus – nur die obere Kiste wird mit guter (torffreier) Gärtnererde befüllt, der untere Teil des „Hochbeets“ bleibt leer.

Impulse holen und Nachmachen

Dass regionaler Genuss aus eigenem Anbau auch in anderen Systemen in der Stadt gelingen kann, das zeigt das Urban Gardening Projekt „Demonstrationsgärten in Bayern“ des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten. An insgesamt 7 Standorten in allen Regierungsbezirken laden die Demonstrationsgärten auf grüne und genussreiche Entdeckungsreise ein. Derzeit befinden sich die Demoflächen in der verdienten Winterpause - doch im Frühjahr 2022 geht es weiter.

Alle Urban Gardening Deomstrationsgärten im Überblick Externer Link