Das neue Seminarprogramm der Öko-Akademie Bamberg im Bereich der Sonderkulturen und Nischenprodukte ist nun verfügbar. Geplant sind Exkursionen und Feldbegehungen zum Thema Bio-Weihnachtsbaumkultur, Bio-Beeren und Bio-Gemüsebau. Außerdem werden auch verschiedene Einsteigerseminare (Anbau von Bio-Zwetschgen, Bio-Zierpflanzenbau, ökologisch Imkern, Bio im Hausgarten) sowie der Bamberger Öko-Gemüsebautag angeboten.