Pressemitteilung - 12. August 2026
Ausbildung als Basis für die Zukunft des Weinbaus: Feierliche Freisprechung der fränkischen Winzer/-innen und Weintechnologen/-innen
An der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG) in Veitshöchheim sind jetzt die neuen Winzer/-innen sowie Weintechnologen/-innen freigesprochen worden. Die feierliche Freisprechung symbolisiert dabei den erfolgreichen Abschluss der Ausbildung sowie den Beginn einer vielversprechenden beruflichen Zukunft.
Gut gewappnet für die berufliche Zukunft – der Nachwuchs für die Weinbranche steht nach der Freisprechung in den Startlöchern. Nach zwei- bzw. dreijähriger Ausbildungszeit wurden jetzt insgesamt 17 Winzerinnen und Winzer sowie 2 Weintechnologinnen an der LWG freigesprochen. Außerdem wurden die Prüfungsbesten in Rahmen der feierlichen Freisprechungsfeier ausgezeichnet. Sie markiert nicht nur das Ende der Ausbildungszeit, sondern auch den Beginn eines neuen Kapitels im Berufsleben der Nachwuchsfachkräfte. Viele der Absolventinnen und Absolventen planen jetzt, ihre Kenntnisse und Fähigkeiten durch praktische Tätigkeiten in nationalen und internationalen Weinbauregionen zu vertiefen. Einige favorisieren sogar ein weiterführendes Studium im Bereich Weinbau. An der Feier an der LWG nahmen auch LWG-Leiter Dr. Jörg Hirsche, Maresa Brückner von der IHK Würzburg-Schweinfurt, der Prüfungsausschussvorsitzende Rudolf May sowie Johannes Arnold von der Berufsschule Ochsenfurt teil.
Bestnoten für den Weinbau-Nachwuchs
In den Grußworten wurden die hervorragenden Leistungen der Prüfungskandidatinnen und -kandidaten hervorgehoben und die wichtige Bedeutung der Ausbildung für die Zukunft des fränkischen Weinbaus betont. LWG-Leiter Dr. Jörg Hirsche sagte: „Sie, liebe Absolventinnen und Absolventen, stehen am Beginn einer neuen Ära des fränkischen Weinbaus. Die Herausforderungen unserer Zeit – Klimawandel, Digitalisierung, veränderte Verbrauchererwartungen – erfordern neue Antworten. Ihre Aufgabe wird es sein, den fränkischen Weinbau fit für die Zukunft zu machen.“
Mit Bestnoten schlossen Leo Wägerle (Weingut Wirsching, Iphofen), Thilde Weizenberger (LWG) und Lukas Schmachtenberger (Weingut Juliusspital, Würzburg) die Winzerausbildung ab. Im Ausbildungsberuf Weintechnologe/-in gehörten Elisabeth Kiel (Weinkellerei Dahms, Sennfeld) und Judith Paul (LWG) zu den besten Absolventinnen und Absolventen (s. Foto 2). Mehr Informationen zu den beiden Ausbildungsberufen gibt es auch über unten stehende Links.
Bettina Bauer
© LWG Veitshöchheim
Bettina Bauer
© LWG Veitshöchheim