Online-Seminar
Kellerwirtschaftskurs 2026
In der Aufzeichnung des Kellerwirtschaftkurses 2026 erhalten Sie neben dem Rückblick auf die Vegetation mit ihren witterungsbedingten Herausforderungen, Informationen zur aktuellen Reifeentwicklung der Trauben sowie Hinweise zur jahrgangsspezifischen Traubenverarbeitung und Weinbereitung. In einem weiteren Teil erfahren Sie was im Herbst im Bereich Herkunftsbezeichnungen und Qualitätsstufen beachten sollten und erhalten eine Einordnung von Neuigkeiten aus dem Weinrecht.
Aufzeichnung vom 01.09.2026
Kellerwirtschaftskurs 2026
Herbst 2026, Phänologische Entwicklung, aktuelle Situation
Beate Leopold, Weinbauring Franken e.V.
Traubenverarbeitung und Weinbereitung 2026, jahrgangsspezifische Besonderheiten
Johannes Burkert / Felix Baumann, LWG Oenologie
Herkunftsbezeichnungen und Qualitätsstufen – was ist im Herbst zu beachten?
Stephan Schmidt, Fränkischer Weinbauverband e.V.
Neues aus dem Weinrecht
Dr. Teresa Müller, LGL Würzburg
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Kellerwirtschaftskurs 2026 - Aufzeichnung vom 01.09.2026