Streuobstkongress zum „Bayerischen Streuobstpakt“
Zur Umsetzung des Bayerischen Streuobstpakts hat das StMELF eine Reihe von Projekten auf den Weg gebracht. Verschiedene Streuobst-Projekte laufen an LWG und LfL Ende 2024 aus. Der Kongress hat zum Ziel, über die Vielzahl der Projekte an den Landesanstalten und anderer Institutionen und deren Ergebnisse zu informieren.
Streuobstkongress „Bayerischer Streuobstpakt – Projekte“
Zielgruppe - Publikum:
- Streuobstberater, Kreisfachberater, Gästeführer Streuobst und weitere Multiplikatoren
- Streuobstanbauer, -verwerter, -produzenten
Es ist eine umfangreiche Sortenausstellung geplant, bei der erstmals die im Projekt „Sortenschilder Streuobst Bayern“ (Projektbearbeitung: Christine Gleißner) entwickelten Sortenschilder öffentlich präsentiert werden.
Martin Degenbeck (LWG) und Stefan Kilian (LfL)
Vortragsdauer im Regelfall 25 min + 5 min für Fragen aus dem Publikum
Die Anmeldung finden Sie hier ab Ende September 2024.
Es stehen insgesamt 150 Plätze zur Verfügung.
Programmentwurf – Änderungen vorbehalten!
Dienstag 26.11.2024
Streuobstbestand und Sorten
Ludwig Wanner (StMELF, Leiter Abt. Landwirtschaftliche Erzeugung)
Aktuelles zum Bayerischen Streuobstpakt
Bayernweite Streuobsterfassung mit Fernerkundungsdaten
Genetische Sortenerhaltung und virusfreie Reiser aus dem Pomoretum Triesdorf
Sortenerfassungskonzept Streuobst Bayern
Einführung Sortenausstellung, Sortenschilder – Highlights der Sortenausstellung
Anschließend Zeit für Besuch der Sortenausstellung
Verwertung von Streuobst
Bayerischer Cidre aus Streuobst
Führung durch die Kellerei mit Cidre-Verkostung
Sortenreine Edelbrände aus seltenen Streuobstsorten
Projekt Fränkische Zwetschge-Vorstellung Produkte
Gelegenheit zur Sortenbestimmung
Ab ca. 18:00 Uhr - Abendessen im Sebastian-Englerth-Saal und Foyer
Brotzeitplatten Streuobst – Brotzeitklassiker und neue kulinarische Möglichkeiten aus Streuobst in fester und flüssiger Form, z. B. aus den Projekten „Fränkische Zwetschge“ und "Äpfel und Cidre aus Bayerischen Streuobstbeständen".
Ziel: Präsentation der Verwertungsmöglichkeiten von Streuobstvielfalt
Mittwoch 27.11.2024
Streuobstanbau und -pflege
Inhaltsübersicht und Zusammenfassung 1. Tag
Praxis-Leitfaden Streuobst
Praxis-Netzwerk Streuobst und Wirtschaftlichkeit im Streuobstbau
Professioneller Streuobstbau / Vertragsanbau Streuobst
Praktikerbericht Bio Streuobstbau
Baumwartausbildung als Schlüssel zur Inwertsetzung der Streuobstbestände
mit Kurzvorstellung Streuobstlehr- und Erlebnispfad Freising
Anschließend Zeit für Besuch der Sortenausstellung
Zukunftsperspektiven Streuobst
Zwischenergebnisse aus dem Farmer Science Projekt "Streuobstwiesen im Klimawandel" (StreuWiKlim)
Sortenauswahl Streuobst im Klimawandel
Projekt "100 Genussorte": Tourismus als Chance für den Streuobstbau
Die Gästeführer Streuobst und ihr Beitrag zur Streuobsterhaltung
Neue Vermarktungswege Streuobst am Beispiel von "krenzers rhön" (www.rhoenerlebnis.de)