Urban Gardening

Logo Urban Gardening - Demonstrationsgärten

Urban Gardening beschreibt den Trend zur Selbstversorgung mit Obst, Gemüse und Kräutern aus dem eigenen Garten oder dem Gemeinschaftsgarten im städtischen Umfeld. Dabei werden meist öffentlich zugängliche städtische Flächen gärtnerisch genutzt. Die Stadt soll grüner und "essbar" werden. Neben der umweltschonenden Produktion und dem Erhalt der biologischen Vielfalt steht hier vor allem der soziale Austausch in Gemeinschaftsgärten im Vordergrund: Es wird gemeinsam gepflanzt, gepflegt und geerntet.

Aktuelles

"Lust auf Gemüse in der Stadt"
Führungen im Demogarten München

Blick auf die Schaufläche mit einem Pflanzturm.

© StMELF/Schmidhuber

Vorbeikommen, staunen und zu Hause gleich nachmachen: Im Urban Gardening Demonstrationsgarten Oberbayern in München finden jeweils 14-tägig am Freitag (von 17.00 -18.30 Uhr) kostenfreie Führungen für große und kleine Entdecker statt. Die jeweiligen Themenführungen werden von zertifizierten Gartengästeführern durchgeführt. Eine Teilnahme ist nach vorheriger Anmeldung möglich; die Teilnehmerzahl ist begrenzt.  Mehr

Jungpflanzen für unsere Demonstrationsgärten
Gemüsebauversuchsbetrieb der LWG in Bamberg sorgt für Nachschub in den Hydroponik-Beeten

Hydroponik: Salatjungpflanzen wurzeln in die Nährlösung

In unseren Demonstrationsgärten sind die Hydroponik-Beete, in denen Salate, Basilikum und auch andere Gemüse „schwimmend“ und nahezu erdelos heranwachsen, immer wieder von besonderem Interesse.  Mehr

Seltener Gast im Demogarten Fürth
Muskateller-Salbei (Salvia sclarea) lockt Holzbienen an

Holzbiene an Blüte des Muskatellersalbei

© Nadine Frank

Im Juli gab es in unserem Demonstrationsgarten in Fürth eine besondere Staude zu entdecken, die auch seltene Besucher angelockt hat. Der Muskateller-Salbei, der wie der Echte Salbei (Salvia vulgaris) zur Familie der Lippenblütler (Lamiaceae) gehört, hatte seine volle Pracht entfaltet und mit seinen lilafarbenen Blüten viele Insekten und Bienen angelockt.   Mehr

Genuss in der Stadt
Eröffnung des Urban Gardening Demogartens in Passau

Eröffnung des Schaugartens mit Bürgermeister Rother und Uni-Vertretern.

© Universität Passau

Wissen wie’s wächst!“ - das ist ab sofort das neue Motto auf dem Gelände der Universität Passau. Ob Tomaten im Hochbeet, Himbeeren im Sack oder Erdbeeren im Pflanzturm: Im Urban Gardening Demogarten der LWG gibt es ab sofort viel Spannendes für große und kleine Entdecker zu erleben. Bei der Eröffnung legte auch Passaus 2. Bürgermeister Andreas Rother beim Pflanzen von Tomaten und Paprika Hand an.  Mehr

Hochschule lädt zum Wissensaustausch ein
Eröffnung des Urban Gardening Demonstrationsgartens in Augsburg

Pflanzaktion mit Marianne Scheu-Helgert, Eva Weber, und Elisabeth Krön.

Am 7. Juni 2021 wurde an der Hochschule Augsburg der neue Urban-Gardening-Demonstrationsgarten eröffnet. Interessierte Bürgerinnen und Bürger können sich dort über das „Stadtgärtnern“ informieren. Studierende und Lehrende der Hochschule begleiten das Projekt und laden zum Wissensaustausch ein.
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Urban Gardening
Eröffnung des Demogartens in Regensburg

Impressionen von der Eröffnung der Demofläche in Regensburg.

In Regensburg ist Urban Gardening nichts Neues. Neu und sehenswert ist aber der Urban Gardening Demonstrationsgarten der LWG am Nibelungenareal, der jetzt auch für die Öffentlichkeit zugänglich ist. Er zeigt kreative Ideen für das Gärtnern auf kleinem Raum und ermöglicht einen direkten Vergleich verschiedenster Anbaumethoden für Kräuter und Gemüsepflanzen - auch in eher ungewöhnlichen Systemen.  Mehr

Mehr Grün in der Stadt
Ministerpräsident Markus Söder eröffnet Urban Gardening Demonstrationsgarten in München

Dr. Markus Söder und Michaela Kaniber stehen vor bepflanzten Holzpaletten.

© StMELF/Schmidhuber

Urban Gardening erfreut sich in den Städten immer größerer Beliebtheit. Ob Tomaten, Radieschen oder Salat: urbanes Gärtnern bedeutet Vielfalt! Der Demogarten in München, einer von sieben Schauflächen in ganz Bayern, wurde jetzt von Ministerpräsident Söder und Landwirtschaftsministerin Kaniber eröffnet.  Mehr

Weitere Meldungen

Grau trifft Grün – Stadt trifft Genuss
Urban Gardening Demonstrationsgärten in Ober- und Unterfranken eröffnet

Marianne Scheu-Helgert steht mit Vertretern von Poliktik und Hochschule an einer bepflantzen Bäckerkiste.

Grüne Fata Morgana? In Schweinfurt und Bamberg lassen sich seit Kurzem zwischen hochaufragenden Gebäudefronten, Stein und Asphalt ganz besondere Entdeckungen machen: Salat, der auf dem Wasser schwimmt, Kräuter und Erdbeeren, die in luftiger Höhe wachsen oder Kartoffeln, die aus Säcken sprießen. Mit den Urban Gardening Demogärten bringt die LWG Grün & Genuss zurück in die Stadt!  Mehr

Erntezeit!
Frisches aus dem Kistengarten

Eine Hand fasst an einen Kohlrabi der in einem Hochbeet aus Holz wächst.

Endlich ist es so weit! Neben Salat und Kräutern wurden heute auch die ersten Kohlrabi geerntet. Lila oder grün? Beide Sorten sind gleichermaßen schmackhaft! Ob als Pausensnack frisch verzehrt oder zuhause im Kochtopf zu leckeren Gemüse- oder Auflaufgerichten verarbeitet – ein Vitaminschub ist garantiert. Und in den Lücken findet jetzt Naschgemüse wie Cocktailtomaten, Snackpaprika oder Minigurken Platz.  Mehr

Gesunde Selbstbedienung
Urban-Gardening-Schaugarten entsteht in Schweinfurt

Plastikkisten mit unterschiedlichem Gemüse bepflanzt im Schaugarten in Nürnberg.

Mal schnell eine frische Tomate als Ergänzung zum Pausenbrot oder ein Radieschen "To Go"? Für die Schüler des Olympia-Morata-Gymnasiums und der Fachhochschule (FHWS) in Schweinfurt nach der "Corona-Auszeit" wieder möglich: Denn die Aufbau- und Pflanzarbeiten des Demogartens gegenüber dem Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten in der Ignaz-Schön-Straße laufen auf Hochtouren weiter.  Mehr

Blick über den Gartenzaun
Urban Gardening im Verborgenen

Hochbeete mit Gemüse und Kräuter bepflanzt im Demogarten Fürth.

Aufgrund der aktuellen Situation rund um das Corona-Virus sind die Demogärten derzeit leider nicht öffentlich zugänglich. Dennoch lohnt sich im Vorbeigehen ein Blick über den Gartenzaun: denn auf den Flächen wird auch weiter gewerkelt und gepflanzt. Spannende Entdeckungen sind dabei garantiert! Wer dann doch etwas Handfestes möchte, der ist bei den aktuellen Tipps & Tricks der Bayerischen Gartenakademie genau richtig.  Mehr

Da summt & brummt es!
Neue Mitbewohner im Fürther Demogarten

Eine Imkerin steht neben einem Bienenstock und hält eine Wabe in der Hand.

Der Demogarten in Fürth hat besonderen "Zuwachs" bekommen: Denn dort summen jetzt Bienen und sammeln fleißig Nektar und Pollen. Zwischen Hochbeeten und Pflanzkübeln steht nun ein Bienenstock, und Imkerin Nadine Frank hofft auf eine gute Ausbeute für ihren „Stadthonig“. Auch die Nachbarn freuen sich über den Zuwachs: Denn dieser sorgt für eine Befruchtung der Obstbäume und Gemüsepflanzen in ihren Gärten.  Mehr


Das vom Bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten geförderte Projekt wird von der Bayerischen Gartenakademie gemeinsam mit dem Institut für Stadtgrün und Landschaftsbau durchgeführt.