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Sortenreine Edelbrände
O du fröhliche, genussreiche Weihnachten!

Weihnachten ist nicht nur etwas für das Herz, sondern auch für alle Sinne: Zimt, Orange, Mandeln oder Glühwein – so schmeckt die Weihnachtszeit! Sie wollen dies noch toppen und unter dem Weihnachtsbaum ist auch noch etwas Platz? Dann verschenken Sie in diesem Jahr mit sortenreinen Edelbränden doch Genuss pur - und werden gleichzeitig zum Schützer unserer Kulturlandschaft.  Mehr

Genuss aus der Heimat
Der gelbe Tausendsassa: Bitte 'ne Quitte!

Gelee, Fruchtaufstrich, Kompott, Konfekt, Saft und vieles mehr: Die Quitte ist ein wahrer Verwandlungskünstler, schmeckt teilweise sogar auch roh und gehört mit einer Anbaugeschichte von 6.000 Jahren zu den ältesten Kulturobstarten überhaupt. Auch am LWG-Versuchsbetrieb in Thüngersheim läuft die Ernte des aromareichen "Quittenapfels" auf Hochtouren und einigen Früchten steht "Hochprozentiges" bevor.  Mehr

Einfach magisch!
Churfranken und Stetten bereichern terroir-f-Ensemble

Magie – die Kunst, den Geist zu verzaubern: Mit Churfranken und Stetten bekommen die bisher 11 terroir-f-Punkte architektonisch ausdrucksstarke Verstärkung, um den fränkischen Tourismus weiter zu beflügeln. Bei strahlendem Sonnenschein wurden die "beiden Neuen" mit einer feierlichen Eröffnung in das terroir-f-Ensemble aufgenommen und sorgen ab sofort für "Magische Momente" bei den Besuchern.  Mehr

Erster LGS-Honig geerntet
Landesgartenschau im Glas?

Unser Imker Marius Jordan war am Mittwochmorgen (25.07.) mit der erste "Besucher" auf der Landesgartenschau (LGS) in Würzburg und schlich nicht ganz ohne Grund zu frühmorgendlicher Stunde auf dem Gelände am Hubland umher. Er stattete vielmehr den über 60.000 summenden und brummenden "Dauercampern" einen ganz besonderen Besuch ab, um den ersten LGS-Honig zu ernten.  Mehr

Überraschend anders!
Kartoffelvielfalt in Bayerns Böden!

Ananas, Avocado, Erdbeeren, Erdnüsse, Kakaofrucht, Mais, Tabakblätter, Tomaten, Paprika aber auch Kartoffeln: Nur ein Auszug aus der ganz besonderen Einkaufsliste von Christopher Kolumbus. Dass die Kartoffelpflanze bei der Überfahrt nicht seekrank geworden ist, zeigt die Erfolgsgeschichte des Erdtrüffels - die in ungeahnter Vielfalt in den bayerischen Böden schlummert.  Mehr

MdB Artur Auernhammer zu Gast in Franken
Bewässerung, Biodiversität und Frankens geschützte Ursprungsbezeichnung

Bei einer Rundreise informierte sich der weinbaupolitische Sprecher im Ausschuss für Ernährung und Landwirtschaft des Bundestages zusammen mit MdB Dr. Anja Weisgerber und Paul Lehrieder über die aktuelle Situation im fränkischen Weinbau. Neben Einblicken in regionale Weinbaubetriebe standen vor allem die Förderung der Biodiversität und eine nachhaltige Bewässerung im Mittelpunkt.  Mehr

Mission “Tonamphore”
Georgische Tradition trifft Bienenwachs aus Bayern

Weinbau-Azubi Michael Römmelt ist derzeit auf einer ganz besonderen Mission unterwegs: Ausgerüstet mit Heißluftfön und Wachsplatten sucht er nicht nur die Nadel im Heuhaufen; ihm steht dabei auch der Sand bis zum Hals. Denn bei der "Mission Tonamphore" will ein kleines Leck im vergrabenen Qvevri aus Georgien gefunden und versiegelt werden - mit ganzem Körpereinsatz und bayerischem Bienewachs.  Mehr

Mit offenen Augen durch Weinberg und Rebschule
Eine goldene Pfropfrebe?! Was es nicht alles gibt ...

An alle Goldschürfer: Bevor das große Suchen und Graben in den bayerischen Weinbergen losgeht eines vorweg: Goldene Pfropfreben sind dort nicht zu finden! Diese gibt es nur an der LWG in Veitshöchheim und auch nur dann, wenn der Anlass besonders würdig ist, was bei 40 Dienstjahren als Sachverständiger für die Anerkennung von Rebenpflanzgut aber eindeutig der Fall ist!  Mehr

BeeInformed! Rückblick Veitshöchheimer Imkertag
Aktuelles & Spannendes aus dem Bienenvolk

Mit über 500 kleinen wie großen Besuchern herrschte am Sonntag, 8. Juli, auf dem „Grünen Campus“ der LWG am traditionellen Imkertag wieder ein dichtes Gedränge. Ganz im Zeichen der Biene verwandelten Fachvorträge, Vorführungen und Ausstellungen des Instituts für Bienenkunde und Imkerei das LWG-Gelände in Veitshöchheim wieder in den summenden Hotspot für die bayerischen Imker.  Mehr

Rückblick Beet- und Balkonpflanzentag 2018
Bunt geht immer: Natürlich Balkonblumen!

Wer ist die Schönste im ganzen Land? Zumindest was die Beet- und Balkonblumen angeht, hat die LWG darauf eine Antwort: die Neptune! Genauso blau wie der Namensgeber Neptun strahlt die Katzenminze (Nepeta) und erfreut damit nicht nur das Auge des Betrachters, sondern auch Biene & Co. Gekürt wurde der "MainStar 2018" auf der wohl buntesten Fachtagung: dem Beet- & Balkonpflanzentag am 5. Juli 2018.  Mehr

Weinbauprojekt der Studierenden
Trommeln am „Point of Sale“

Was hat Physik mit Wein zu tun? Mehr als man zunächst vielleicht denkt! Mit ihren Projektweinen „DRINK OUT OF THE BOX“ gingen die angehenden Weinbautechniker in diesem Jahr einen ganz besonderen Weg und kreierten aus getrockneten Beeren gehaltvolle Weine. Dafür rührten sie nun direkt am "Point of Sale" die Werbetrommel, um die Tropfen auch an Mann & Frau zu bringen.  Mehr

Sponsorentag "Klima-Forschungs-Station"
Prima Klima weltweit! … und wir fangen damit an!

Doch wer sind „wir“ überhaupt? Bei einem innovativen Forschungsprojekt wächst mit Grün und Fassade – aber auch mit der Partnerschaft des Instituts für Stadtgrün und Landschaftsbau und dem Bayerischen Zentrums für Angewandte Energieforschung zusammen, was zusammen gehört. Bei einem Sponsorentag konnten alle Förderer des Forschungsprojektes hinter die grünen Fassaden der "Stadt der Zukunft" blicken.  Mehr

Rückblick Tag der offenen Tür in Bamberg
Grüne Themen hautnah erlebt

Innovative Ideen rund um das Urban Gardening, Einblicke in die Vielfalt der grünen Berufe, Vorstellung der Anbautrends von morgen, aber auch fachliche Informationen über den naturnahen Anbau: Über 4.000 kleine und große Besucher "enterten" bei strahlendem Sonnenschein die bunt blühenden Schauflächen aber auch die Gewächshäuser des Gemüsbebauversuchsbetriebes in Bamberg.  Mehr

Ergebnisse im 26. Landesentscheid
Wir gratulieren den Gewinnern im Landesentscheid

Die Suche hat endlich ein (erfolgreiches) Ende: Nach einer vierzehntägigen Bereisung der Landeskommission für den Wettbewerb "Unser Dorf hat Zukunft" quer durch Bayern liegen die Ergebnisse der Bewertung vor und Staatsministerin Michaela Kaniber gab die sehnlichst erwartete Entscheidung der Jury bekannt. And the Winners are ...  Mehr

Mechanischen Beikrautregulierung
Hightecheinsatz auf dem Acker

Bei heißem Sommerwetter informierten sich über 50 Teilnehmer bei einer Maschinenvorführung über die Möglichkeiten der mechanischen Beikrautregulierung im südlichen Würzburger Landkreis in Bütthard, Oesfeld, Euerhausen und Tückelhausen. So gelingt es, beispielsweise durch modernste Kameratechnik, auf den Einsatz von chemischen Wirkstoffen zu verzichten.  Mehr

O'zapft is!
Ansturm im Bayerischen Biergarten in Tulln

Ein Stück Bayern in Niederösterreich: In einem ganz besonderen Biergarten, der die Handschrift aus Veitshöchheim trägt, können die naturliebenden Besucher der permanenten Gartenschau „Die Garten Tulln“ in Niederösterreich unter Schatten spendenden Bäumen innehalten und sich bei einem kühlen Bier eine kurze Verschnaufpause gönnen.  Mehr

Amtschef zu Gast auf Landesgartenschau (LGS) Würzburg
Hubert Bittlmayer auf Entdeckungstour

Bei seinem Streifzug über die Flächen der LGS in Würzburg kam Amtschef Hubert Bittlmayer aus dem Staunen nicht heraus: Bei seiner LGS-Erkundungstour konnte er nicht nur zahlreiche, bunt blühende Highlights entdecken, sondern tauchte an „seinem Pavillon“ der Bayerischen Landwirtschaftsverwaltung in die verschiedensten wie spannenden Themenwelten ein.  Mehr

Pflanzung der letzten Rebe 2018
Der Nachwuchs sorgt für Nachwuchs

Kleine Rebe auf der großen Bühne: Mit einer symbolischen Geste wurde am 28. Mai 2018 am Thüngersheimer Scharlachberg die letzte Rebe des Jahres gepflanzt. Dabei stellte Auszubildende Cheyenne Kraft ihre Fingerfertigkeit unter Beweis und sorgte so als Winzernachwuchs für den Nachwuchs im Weinberg - und das mit ganz besonderen Reben.  Mehr

Unsere Sieger der Herzen
Laufen für Wein und Genuss

Die gute Nachricht zuerst: Außer Muskelkrämpfen und einem leichten Sonnenbrand sind auch wenige Tage nach dem ersten Wettbewerbsantritt der LWG-Laufgruppe keine größeren Blessuren zu verzeichnen – und es dürfen sich alle als Gewinner fühlen! Beim 6. iWelt-Firmenlauf legten die "Läufer" der LWG eine flotte Sohle auf den Straßenbelag.  Mehr

100 Genussorte: Gesucht & Gefunden
Kulinarische Entdeckungstour durch Bayern kann starten

Mit der Auszeichnung von weiteren 54 Orten, Gemeinden, Städten und regionalen Zusammenschlüssen sind die 100 Genussorte Bayern nun komplett. Die Gewinner der 2. Wettbewerbsrunde wurden am 11. Mai in der Würzburger Residenz von Staatsministerin Kaniber ausgezeichnet. 

Warten auf ihre Entdeckung - die Botschafter für das kulinarische Erbe Bayerns ...

DRINK OUT OF THE BOX
Angehende Weinbautechniker lassen Katze aus dem Karton

Was haben ein Karton, eine Plüschkatze, eine Giftampulle und Wein gemeinsam? Auf den ersten Blick rein gar nichts. Doch verändert man den Blickwinkeln, packt das wohl populärste Gedankenexperiment aus der Physik dazu und erzählt eine spannende Geschichte, sieht die Sache schon ganz anders aus. Auf der Landesgartenschau ließen die Studierenden die Katze aus dem Karton.  Mehr

Erlebnis- und Schaufläche in Erlangen eröffnet
Lust auf Gärtnern in der Stadt? Dann gleich Inspirationen holen!

Mobile Hochbeete, Pflanztürme, Living Walls oder schwimmender Salat: Auf einer Schaufläche in Erlangen zeigen das AELF Fürth und die Experten aus Veitshöchheim, wie "gartln" auch auf kleinstem Raum funktioniert, und bieten Urban Gardening zum Erleben und Anfassen. Möchten auch Sie zum Stadtgärtner werden? Dann gleich vorbeischauen und sich inspirieren und animieren lassen!  Mehr

Landesgartenschau trifft Kunst
Bocksbeutel der besonderen Art verzaubern LGS-Besucher

Ja, ist denn schon wieder Fasching? Fabian Nunn zog mit seinem farbenfrohen Gespann im Würzburger Berufsverkehr am Donnerstagvormittag, den 19. April, die Aufmerksamkeit auf sich. Denn beladen mit neun überdimensionalen und bunt bemalten Bocksbeutel PS-Modellen machte er sich mit seinem 115 PS-Schlepper auf den Weg zur Landesgartenschau.  Mehr

Prämierung „Bayern Brand – Wir brennen für Bayern
LWG wird mit Sonderpreis ausgezeichnet

Handwerkliches Können und wahre Meister ihres Fachs: Kein schwarzer – vielmehr ein goldener Freitag der 13. war es für die 10 ausgezeichneten Edelbrenner am 13. April 2018 in Lindau am Bodensee: Sie wurden von Landwirtschaftsministerin Kaniber mit dem Staatsehrenpreis für Bayerns beste Brenner ausgezeichnet. Über einen Sonderpreis konnte sich auch die LWG freuen.  Mehr

Michaela Kaniber besucht LWG und LGS
Neue Bayerische Landwirtschaftsministerin auf Unterfrankentour

Einen vollgepackten Terminkalender hatte die neue Bayerische Landwirtschaftsministerin am Freitag, den 06.04.18. Mit Pflanzen eines Zwetschgenbaumes, dem LWG-Antrittsbesuch in Veitshöchheim und einer Stippvisite auf der LGS stand für Michaela Kaniber gleich dreimal Unterfranken auf dem Programm, das sich bei strahlendem Sonnenschein von seiner schönsten Seite zeigte.  Mehr

Der Startschuss ist gefallen
LWG zum Anfassen auf der Landesgartenschau 2018

30.000 Stauden, 100.000 Blumenzwiebeln und 3.500 Bäume: Die Landesgartenschau in Würzburg setzt ab sofort zahlreiche grüne und bunt blühende Akzente. Kreative, gartenbauliche Ausstellungen, Live-Beratungen, Erlebnisführungen, spannende Einblicke in die Arbeit der LWG sowie ein Mitmachprogramm für Groß und Klein - schauen Sie doch einfach mal vorbei!  Mehr

Ja ist denn schon wieder Weihnachten?
Ökologische Weihnachtsbaumkultur

Ökologisch produziertes Obst und Gemüse gehören nicht nur zum Standardsortiment in den deutschen Supermärkten. Doch wie sieht es mit nachhaltig produzierten Weihnachtsbäumen aus? Derzeit eher trüb, denn bislang werden nur wenige Weihnachtsbaumplantagen nach biologischen Richtlinien bewirtschaftet und das, obwohl die Nachfrage danach stetig steigt.  Mehr

60. Fränkische Weinwirtschaftstage / Veitshöchheimer Weinbautage
Der Weinbau steht vor großen Herausforderungen

Über 600 Winzer aus den bayerischen Weinanbaugebieten trafen sich vom 27.-28.02.18 in Veitshöchheim, um über weinbauliche Themen und künftige Herausforderungen wie Biodiversität oder Einführung des Romanischen Klassifizierungssystems zu diskutieren und Einblicke in die aktuelle weinbauliche Forschungsarbeit der LWG zu erhalten.  Mehr

50. Landespflegetage 2018
Ein Grund zum Feiern: 50 x Landespflegetage!

Den roten Teppich rollt man nur zu ganz besonderen Ereignissen aus: Das 50. Jubiläum der Veitshöchheimer Landespflegetage, einer der größten Fachtagung des Garten- und Landschaftsbaus im deutschsprachigen Raum, bot genau diesen Anlass. Rund 1.160 Tagungsgäste informierten sich vom 21. bis 22.02.18 über aktuelle Forschungsarbeiten des Instituts sowie Trends im GaLaBau.   Mehr

Nachmachen ausdrücklich erwünscht!
Gartenbaustudierende auf LGS: Grüne Ideen die beflügeln

Ja was war denn da am Wochenende auf dem Marktplatz in Würzburg los? Viele junge Menschen mit grünen Flügeln schwebten über die gepflasterten Flächen in der historischen Altstadt. Nicht ohne Hintergedanken: Im Rahmen einer ´Guerilla Marketing´-Aktion rührten die Gartenbaustudierenden die Werbetrommel für ihre Ausstellung (12.04.-18.04.) auf der LGS.  Mehr

24. Veitshöchheimer Baumschultag
Herausforderungen annehmen: Gehölzvermarktung 2.0

Neben Halb- oder Hochstamm, Rosen und Klimabäumen sollten künftig auch Social Media, E-Commerce oder Augmented Reality zum Vokabular von Baumschulen und Gehölzvermarktern gehören. Denn die Folgen der zunehmenden Digitalisierung, die schwindenden Grenzen zwischen realen und virtuellen Lebenswelten, spüren auch die bayerischen Baumschulen.  Mehr

Artenvielfalt in der Baumkrone
Die Bäume von morgen – El Dorado oder „Ökologische Wüste“?

Schillernd gefärbte Erzwespen bekommt Rosa Albrecht derzeit regelmäßig zu sehen: Denn nach zahlreichen Hubsteigerfahrten hat die Biologiestudentin ihren „Arbeitsplatz im Grünen“ gegen einen Stuhl im Labor der Universität Würzburg eingetauscht. Rund 100.000 Insekten wurden in den 30 untersuchten Baumkronen gesammelt, die jetzt in detektivischer Kleinstarbeit auch bestimmt werden müssen.  Mehr

Der Countdown läuft
Letzter Feinschliff am LGS-Beitrag

Die Tage sind gezählt: Denn in 10 Tagen öffnet die Landesgartenschau in Würzburg ihre Tore und verzaubert die Besucher mit weitläufigen Schauflächen, Gartentrends aber auch zahlreichen Events. Auf rund 800 m² präsentiert sich dabei auch das Bayerische Landwirtschaftsministerium. Viele fleißige Hände sorgen derzeit dafür, dass der Beitrag auch rechtzeitig fertig wird.  Mehr

Beet- und Balkonpflanzen-Versuche 2017
Ergebnisse und Top-Sorten für den Sommer 2018

Kulturversuche und Sortimentsprüfungen bei neuen Beet- und Balkonpflanzensorten und sommerblühende Topfpflanzen und Stauden zählen zu den Schwerpunktaufgaben im Arbeitsbereich Produktqualität und Pflanzengesundheit an der LWG Veitshöchheim. Die Ergebnisse der Neuheitenprüfung sowie die Top-10-Liste für die Saison 2018 liegen nun vor.  Mehr

Botschafter für Bayerns kulinarisches Erbe
Brunner prämiert die ersten 46 Genussorte

© Baumgart/StMELF

Die Gewinner aus der ersten Wettbewerbsrunde können sich nun offiziell mit dem Titel „Genussort“ schmücken. Sie wurden am 05.03.18 durch Landwirtschaftsminister Helmut Brunner in München ausgezeichnet. Durch eine gelungene Kombination aus regionalen Spezialitäten, handwerklicher Herstellung und gelebtem Genuss überzeugten die prämierten Genussorte die eigens für den Wettbewerb berufene 15-köpfige Expertenjury. 

Hier finden Sie die Gewinner der ersten Wettbewerbsrunde ...

Orange-/Amphorenweine und PIWIs
Fränkische Öko-Winzer treffen sich in Veitshöchheim

Orange- und Amphorenweine sowie Neues von den pilzwiderstandsfähigen Rebsorten (PIWI): Rund 25 Öko-Winzer des Bundes Fränkischer Ökowinzer und -weingüter (FÖW) informierten sich am Dienstag, den 16.01.2018, bei ihrem Besuch an der LWG über die aktuelle Versuchs- und Forschungsarbeit in Sachen Ökoweinbau und Naturweinbereitung der Veitshöchheimer Weinbauexperten.  Mehr

Lithiumchlorid – der Bienenretter?
Ein Zufall, der Geschichte schreiben könnte

Zufallsentdeckungen wie die Röntgenstrahlen oder das Penicillin haben die menschliche Medizin revolutioniert und seitdem unzählige Menschleben gerettet. Doch 2018 könnte ganz im Zeichen der Tiermedizin stehen: Denn Lithiumchlorid könnte das lang gesuchte Heilmittel gegen die Varroa-Milbe, den Bienenschädling Nummer 1, werden.  Mehr

Vinomax auf der LGS 2018
Wenn aus einer Vision Realität wird

Staub, viel Staub, darin ein schemenhafter Schatten, der sich mit ungeheurer Geschwindigkeit in einem überdimensionierten Glaskasten – scheinbar wie von Geisterhand gesteuert – hin und her bewegt. Beim Besuch der Schreinerei Ackermann GmbH in Wiesenbronn (bei Wiesentheid) am Montag, den 15.01.2018, kamen die Besucher der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau aus dem Staunen nicht heraus.  Mehr

Gartentipp
Grün im Büro? Aber ja doch!

Dunkle Räume, trockene Heizungsluft und unregelmäßiges Gießverhalten: Besonders Büropflanzen habe es oftmals nicht leicht. Doch mit der richtigen Pflanzenauswahl und der Beachtung einiger Tipps lässt sich nahezu jedes Büro in eine grüne Wohlfühloase verwandeln. Denn ein begrüntes Büro wirkt nicht nur lebendig – die pflanzlichen Farbakzente haben auch beruhigende und harmonisierende Wirkung.  Mehr

Veranstaltungsbericht
Walnuss, Haselnuss und ein bisschen Trüffel

Ein Tag im Zeichen der Nuss: Das Motto des Nusstages am 06. Dezember 2017 – ´Walnuss, Haselnuss und ein bisschen Trüffel´ – lockte über 100 interessierte Gäste aus Bayern, Baden-Württemberg, Nord-, Ost- und Westdeutschland sowie Österreich, Schweiz und Südtirol auf den grünen Campus der LWG in Veitshöchheim, die sich auf ein abwechslungsreiches Programm freuen konnten.  Mehr

Wein unter Stein
Ein abtrünniges Fass im Bergwerksstollen?

In rund 500 Fässern und Gebinden baut der Versuchsbetrieb des Institutes für Weinbau und Oenologie jährlich ca. 300 verschiedene Weine in Veitshöchheim aus. Doch wirklich nur in Veitshöchheim? Nein! Denn ein 500-l-Holzfass verbringt die nächsten 1-2 Jahre Luftlinie knapp 40 Kilometer von Veitshöchheim entfernt und über 60 Meter tief unter der Erde in einem Bergwerksstollen.  Mehr

Landesgartenschau 2018
Modularer Garten der GaLaBau-Studierenden

Was doch ein paar sorgsam platzierte Steine und bewusst ausgewähltes Grün bewirken: Ihre Wandlungsfähigkeit stellt derzeit eine rund 380 m² große Fläche auf dem LGS-Gelände unter Beweis, die sich durch viel Handarbeit und Muskelkraft der angehenden GaLaBau-Techniker aus Veitshöchheim von Brachland mit Baustellencharakter in eine moderne Wohlfühloase verwandelt hat.  Mehr

And the Verpackungs-Oscar goes to …
… Bocksbeutel PS aus Franken!

221 mm hoch, 145 mm breit, 71 mm tief, 560 Gramm schwer und in den Farben Oliv, Massongrün und Weiß erhältlich: Der Bocksbeutel PS ist der neue Shooting-Star auf dem Laufsteg der Produktverpackungen. Nachhaltigkeit, Design, Tradition und Moderne – das alles vereint der von Designer Peter Schmid in die Neuzeit gehobene Verpackungsklassiger in sich.  Mehr

Wein im Stein
Erobert das Muschelkalk-Fass bald die Winzerkeller?

Wein im Stein – schon mit dem Beton-Ei bekamen Holzfass und Edelstahltank Konkurrenz im Weinausbau. Und vielleicht erobert bald auch das Muschelkalk-Fass die Winzerkeller in Franken. Denn nach dem Motto ´Vom Muschelkalk in Muschelkalk´ wird im Lehr- und Versuchskeller der LWG der Weinausbau in einem 800 kg schweren Muschelkalk-Fass nach allen Facetten der Kunst unter die Lupe genommen.  Mehr

Grüne Oase hinter Glas
Exotische Weltreise in Veitshöchheim

Über 300 Pflanzen von 40 verschiedenen Sorten, vier exotische Bäume und 25 Kubikmeter Erdbewegung – in mehreren Hundert Arbeitsstunden wurde der Wintergarten der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG) in Veitshöchheim von Mitarbeitern des Instituts für Erwerbs- und Freizeitgartenbau neu gestaltet. Viel Aufwand für ein Ergebnis, dass sich mehr als sehen lassen kann.  Mehr