Beet- und Balkonpflanzen-Versuche 2019
Ergebnisse der Beet- und Balkonpflanzen Versuche 2019 und Top-Sorten für den Sommer 2020
Neue Sommerflor-Sorten an der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau - nachhaltig produziert
Aktuelle Klimaveränderungen und Konsumentenwünsche nehmen Einfluss auf die Breite des Beet- und Balkonpflanzen-Sortimentes. Empfindliche Standartsorten, die auf Hitzetage und Starkregen mit Schäden und Krankheiten reagieren, verlieren die Gunst der Verbraucher. Blattläuse und Echter Mehltau werden zunehmend zum Problem in den Freilandpflanzungen. Der Vermarktungszeitraum beschränkt sich nicht mehr auf ein enges Zeitfenster von Mitte April bis Mitte Mai, sondern erweitert sich nach den Einkaufswünschen der Konsumenten in die Sommermonate. Gefragt sind vermehrt pflegeleichte und langlebige Stauden sowie Sträucher für Balkon und Terrasse. Nachhaltigkeitsaspekte gewinnen stark an Bedeutung, die Attraktivität der Pflanzen für Bestäuberinsekten ist voll im Trend. All diese Aspekte werden bei der Auswahl der Top-Sorten für 2020 durch die Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG) Veitshöchheim und den Bayerischen Beratern für Zierpflanzenbau berücksichtigt.
Bei allen Testsorten wurden Daten sowohl zum Kulturablauf als auch hinsichtlich der Entwicklung unter Freilandbedingungen im Rahmen einer Gartenleistungsprüfung erfasst. Für die Gartenleistungsprüfung wurden die Testsorten ab Mitte Mai in Container oder in Ampeln im Freiland und bis Mitte Oktober regelmäßig bewertet. Hier standen Wetterstabilität, Pflanzengesundheit, Blühleistung, Gesamteindruck und die Attraktivität der Pflanzen für Insekten im Mittelpunkt.
Beet- und Balkonpflanzen inkl. Sommerstauden
Von Seiten des Handels, der Öffentlichkeit und der Politik wird bei Beet- und Balkonpflanzen eine nachhaltige und rückstandsarme Kultur in torfreduzierten Substraten gefordert. An der LWG werden daher viele Sorten in einem torfreduzierten Substrat kultiviert. Der Pflanzenschutz erfolgt biologisch mit Nützlingen.
Kulturdaten für die Sommerflor
| Bewurzelung von URC | Woche 6: Sortimente von Moerheim (Niederland), Danziger (Israel), Hishtil (Israel), Plantinova (Spanien) und Sakata Ornamentals (Niederland) |
| Topfen der Jungpflanzen (RC) | Woche 9 (Haupttopfwoche) Woche 12 für einige Sommertopfstauden |
| Substrate | Vermehrung: ED 63 P (Einheitserdewerk Patzer, Sinntal-Jossa) Topfen: • SP T Perl (Einheitserdewerk Patzer, Sinntal-Jossa): (10 % Ton, 30 % Holzfaser, 15 % Perlite, 45 % Weißtorf mittlere Struktur, 1 kg Nährsalz (14+16+18+Sp.), 1 kg Gepac LZD (20+10+15+2+Sp.), Eisenchelat: EDDHA 100 g/cbm, pH: 5,8) • D 400 (Stender AG, Schermbeck)* |
| Düngung | 0,08 – 0,1 %ige Bewässerungsdüngung mit Ferty 3 Ecophos (phosphorreduzierter Mehrnährstoffdünger: 18-6-18 von Planta Düngemittel GmbH, Regenstauf) |
| Wuchsregulierung | Stutzen nach Bedarf Hemmstoffe nur nach Bedarf |
| Schattiersollwerte | Kulturbeginn: 35 klx für Tageslichtschirm, 65 klx für Energieschirm 3 Wochen nach Topfen: 70 klx für Tageslichtschirm, Energieschirm bleibt offen Ausnahme: Begonia-Sorten: 35 klx für Tageslichtschirm |
| Biologischer Pflanzenschutz (Sautter & Stepper) | KW 10: Steinernema feltiae gegen Trauermücken (50 Millionen/100 m2) Ab KW 10: Regelmäßig im 14-tägigen Rhythmus bis KW 20: - Amblyseius barkeri & Amblyseius cucumeris – Mix (100 Tiere/m2 und mehr) gegen Weichhautmilben und Thripse - Offene Zucht von Getreideblattläusen auf Fingerhirse (Eleusine coracana) und Aphidius ervi, Aphidius colemani, Lysiphlebus testaceipes |
| Pflanzung ab Woche 17 | 40-cm-Container (24 l) mit 3 (bis 5) Pflanzen 35-cm-Ampeln (13 l) mit 3 Pflanzen je Ampel (Petunia) |
| Substrat | ED 73 pH Eisen, ED 73 (Einheitserdewerk Patzer, Sinntal-Jossa) C 710 (Stender AG, Schermbeck)* |
| Bewässerungsdüngung | 0,08 – 0,12 % Peters Excel 18-10-18 Hard Water Grow Special (ICL Fertilizer, Nordhorn) |
* Für Angelonia, Begonia, Calibrachoa, Calocephalus, Catharanthus, Cuphea, Delospermum, Dianthus, Diascia, Dipladenia / Mandevilla, Euphorbia graminea (E. hypericifolia), Lavandula, Phlox, Portulaca, Thymus, x Petchoa
Kulturbeginn und Temperaturführung
Ziel war es, die Kultur sowohl zügig durchzuführen als auch den Einsatz von Wuchshemmstoffen durch Klimastrategien (Cool Morning) zu reduzieren bzw. zu ersetzen.
Für Kulturen mit höherem Wärmebedarf
In Kabine 3 mit einer Brutto-Fläche von 288 m2 wurden Gattungen mit einem höheren Temperaturbedarf kultiviert. Die Kabine ist eingebettet in den Venlo-Block. Zur Wuchsregulierung wurde Cool Morning (CM) angewandt.
| Zeitraum | Heiztemperatur | Temperatur Minimum | Temperatur Maximum | Tagesmittel Temperatur |
|---|---|---|---|---|
| 22.02.-12.03. (E. KW 8-KW 11) | 18 °C | 17,0 °C | 23,4 °C | 19,0 °C |
| 12.03.-26.03. (KW 11-KW 13) | 15 °C | 14,4 °C | 25,2 °C | 17,4 °C |
| 26.03.-08.05. (KW 13-KW 19) | 15 °C + CM | 9,8 °C | 30,9 °C | 18,0 °C |
| 08.05.-17.05. (KW 19-KW 20) | 12 °C + CM | 9,0 °C | 24,9 °C | 16,6 °C |
Lüftungstemperatur: 3 °C über der Heiztemperatur
CM (HT 6 °C / LT 9 °C)
Energieverbrauch für die gesamte Kulturzeit: 12170 kwh → 42,25 kwh/m2
Für Kulturen mit geringerem Wärmebedarf
Die Kabine 4 ist baugleich zu Kabine 3, hat jedoch eine Außenwand mehr. Bauseits bedingt wird in dieser Kabine bei gleicher Temperaturführung wie in Kabine 3 mehr Energie benötigt. Daher werden in dieser Kabine vorzugsweise Kulturen mit geringerem Heizbedarf kultiviert.
Durch die kühle Kultur kann in der Regel auf Wuchshemmstoffe verzichtet werden. Allerdings ist aufgrund der kühlen Temperaturen ein biologischer Pflanzenschutz nur während der Einwurzelungsphase und zu Ende der Kulturphase sinnvoll.
| Zeitraum | Heiztemperatur | Temperatur Minimum | Temperatur Maximum | Tagesmittel Temperatur |
|---|---|---|---|---|
| 22.02.-12.03. (E. KW 8-KW 11) | 18 °C | 17,6 °C | 25,1 °C | 19,3 °C |
| 12.03.-26.03. (KW 11-KW 13) | 15 °C | 14,0 °C | 25,5 °C | 17,0 °C |
| 26.03.-11.04. (KW 13-KW 15) | 15 °C + CM | 9,7 °C | 26,2 °C | 17,3 °C |
| 11.04.-17.05. (KW 15-KW 20) | 10 °C + CM | 7,5 °C | 33,1 °C | 16,1 °C |
Lüftungstemperatur: 4 °C über der Heiztemperatur
CM (HT 6 °C / LT 9 °C)
Energieverbrauch für die gesamte Kulturzeit: 7.100 kwh → 24,65 kwh/m2
| Gattung / Art | ||
|---|---|---|
| Achillea | Dianthus | Lobelia |
| Ajuga | Diascia | Lobularia |
| Argyranthemum frutescens | Festuca | Nemesia |
| Aspilia | Gaura | Nepeta |
| Bidens | Geranium | Osteospermum |
| Brachyscome | Helichrysum | Petunia |
| Carex | Heuchera | Sutera |
| Calocephalus | Isotoma (syn. Laurentia) | x Petchoa |
| Delosperma | Leucanthemum | Xerochrysum bracteatum |
Beet- und Balkonpflanzen Neuheitenprüfung 2019 - Gesamtliste
Eine Gesamtliste mit den Ergebnisse der Beet- und Balkonpflanzen Neuheitenprüfung 2019 kann bei den Autoren angefordert werden.
Kontakt
Eva-Maria Geiger
E-Mail: eva-maria.geiger@lwg.bayern.de
Empfehlungen für die Saison 2020
Auch wird von Seiten des Handels, der Öffentlichkeit und der Politik bei Beet- und Balkonpflanzen verstärkt eine nachhaltige und rückstandsarme Kultur gefordert. Bei der Pflanzenanzucht stand daher an der LWG Veitshöchheim eine nachhaltige Qualitätsproduktion, möglichst unter Ausschluss von Hemmstoffen und chemischen Pflanzenschutzmitteln, im Mittelpunkt. Die meisten Sorten wurden in einem torfreduzierten Substrat kultiviert. Der Pflanzenschutz erfolgt biologisch mit Nützlingen. Der Einsatz Wuchshemmstoffen konnte durch Klimastrategien (Cool Morning) reduziert bzw. sogar ersetzt werden.
Bei allen Prüfsorten wurden Daten sowohl zum Kulturablauf als auch hinsichtlich der Entwicklung unter Freilandbedingungen erfasst. Für die Gartenleistungsprüfung wurden die Sorten in 40-cm-Container, bzw. in 35-cm-Ampeln mit jeweils drei Pflanzen je Gefäß gepflanzt und von Mitte Mai bis Anfang Oktober im Freiland aufgestellt. Bis Mitte September fanden im dreiwöchigen Rhythmus Bewertungen der Hitzestabilität, der Gesundheit, der Blühleistung und des Gesamteindrucks inkl. einer Vermessung der Pflanzengröße statt. Von Mitte August bis Mitte September wurde zu unterschiedlichen Tageszeiten mehrfach der Anflug von Bestäuberinsekten auf die einzelnen Sorten beobachtet und ausgewertet.
Ende September entwickelten die LWG-Mitarbeiter in Zusammenarbeit mit den Bayerischen Zierpflanzenbauberatern eine Favoritenliste für neue, Bienen-freundliche Sorten mit sehr guten Bewertungen hinsichtlich Produktionseignung und Gartenleistung. Diese Sorten werden den Bayerischen Einzelhandelsgärtnereien besonders für Marketingaktionen unter dem Aspekt "Top-Beet- und Balkonpflanzen für Blütenbesucher" empfohlen.
Top 15 der aktuellen Sommerflor-Sorten für die Saison 2020
Kulturerfahrungen, Tipps und Bewertung der Verkaufsqualität
(1 Punkt = geringster Wert, 9 Punkte = höchster Wert)
Agastache 'Sunny Sparks Pink'
- Vermehrung (URC) in KW 6
- Topfen in KW 8
- 1-mal 0,3 % Dazide Enhance
- 2-mal Stutzen in KW 10 + KW 14
- Verkaufsreife in KW 18
- Verkaufsqualität: 7 Punkte
- Hohe Attraktivität für Bienen (Nektarspender)
- Zusätzlich Blattduftpflanze (minziger Duft)
- Tolerant gegenüber Hitzeperioden und sehr langes Blühzeitfenster bis in den Herbst
- Gesamteindruck Gartenleistungsprüfung: 9 Punkte!
Bidens 'Top Smile'-Kollektion
- Topfen in KW 8 (pinzierte RC)
- 1-mal 0,3 % Dazide Enhance ('Top Smile White': 2-mal)
- Verkaufsreife in KW 15 ('Magenta', 'Red') und in KW 17 ('White')
- Verkaufsqualität: 7 - 8 Punkte
- Alle 3 Farbsorten werden gut von Bienen beflogen, besonders attraktiv auf Bienen wirkt 'Top Smile Magenta'.
- 'Top Smile White' präsentiert sich als sehr gesund und starkwüchsig im Freiland (Trieblänge im Container: 41 cm Anfang August).
Bidens 'Mini Bee'
- Topfen in KW 9
- Kultur ohne Stutzen und ohne Hemmstoffe
- Verkaufsreife in KW 16
- Verkaufsqualität: 7 Punkte
- Für Beetbepflanzung und kleine Gefäße
- Guter Bienenbeflug sichtbar
- Wuchs im Freiland dicht und kugelig
- Höhe Anfang August ab Topfrand: 24 cm
Dahlia 'Dahlegria Pink Flame', 'Dahlegria Tricolor'
- Topfen in KW 9
- 1-mal Stutzen
- 1-mal 0,08 % Stabilian
- Verkaufsreife: 'Tricolor' in KW 16, 'Pink Flame' in KW 18
- Verkaufsqualität: 8 Punkte
- Sehr guter Bienenbeflug
- Auf Echten Mehltau achten
Echinacea purpurea 'Kismet'-Serie
- Topfen in KW 12
- Kultur ohne Stutzen und ohne Hemmstoffe
- Verkaufsreife in KW 21
- Verkaufsqualität 7 Punkte
- Attraktiv für Bienen und Hummeln
- Pflanzenhöhe ab Containerrand Anfang August: 65 cm
- Langes Blühzeitfenster
- Robuste Blumen eignen sich auch zur Verwendung als Schnittblumen
Euphorbia graminea 'Glamour Improved'
- Aussaat in KW 7
- Topfen in KW 12
- Stutzen in KW 14
- Kultur ohne Hemmstoffeinsatz
- Verkaufsreife in KW 16
- Verkaufsqualität: 7 Punkte
- Wildbienenmagnet!
- Höhe Anfang August ab Topfrand: 50 cm
- Sehr hitzebeständige und gesunde Pflanze
- Sehr gute Eignung für Kombinationspflanzungen
- Favorit an der LWG: Höchste Punktzahl in der Gartenleistungsprüfung für Reichblütigkeit und Gesamteindruck!
Geranium 'Bloom me away'
- Topfen in KW 12
- Kultur ohne Stutzen und ohne Hemmstoffe
- Verkaufsreife in KW 22
- Verkaufsqualität 7 Punkte
- Absoluter Bienenmagnet!
- Wird sehr stark von Wildbienen beflogen
- Andauernder Blütenflor!
- Trieblänge Anfang August ab Containerrand: 37 cm
Origanum x cultorum (laevigatum) 'Gentle Breeze'
- Topfen in KW 13
- Kultur ohne Stutzen und ohne Hemmstoffe
- Verkaufreife in KW 18
- Verkaufsqualität 7 Punkte
- Sehr guter Bienenbeflug
- Duftpflanze, auch für Duftsträuße geeignet
- Pflanzenhöhe Anfang August im Container: 43 cm
Gomphrena globosa 'Truffula Pink'
- Topfen in KW 9
- Kultur ohne Hemmstoffe und Stutzen
- Verkaufsreife in KW 19
- Verkaufsqualität 6 Punkte
- Attraktiv für Schmetteringe!
- Höhe im Container Anfang August: 56 cm
- Sehr lange Haltbarkeit der Blüten
- Auch für Schnitt geeignet
- Top-Bewertung an der LWG für Reichblütigkeit und Gesamteindruck!
Portulaca umbraticola 'Cupcake Upright'-Serie
- Topfen in KW 12
- Kultur ohne Stutzen und ohne Hemmstoffe
- Verkaufsreife in KW 17/18; 'Raspberry': KW 20
- Verkaufsqualität: 7 – 8 Punkte
- Für Bienen sehr attraktiv (Pollensammler)
- Pflanzenhöhe Anfang August ca. 20 cm
- Weitere sehr schöne Sorten mit kompaktem Wuchs für kleine Ampeln und Gefäße: 'Pazzaz Nano'-Serie (Züchter: Danziger)
Salvia x jamensis 'Vibe Ignition Purple'
- Topfen in KW 12
- Stutzen in KW 14
- Kultur ohne Hemmstoffeinsatz
- Verkaufsreife in KW 18
- Verkaufsqualität: 7 Punkte
- Hohe Attraktivität für Bienen
- Sehr gute Hitzetoleranz
- Höhe Anfang August ab Topfrand: 48 cm, im Beet bleiben die Pflanzen deutlich kompakter
- Für Direktvermarktung empfehlenswert, da Einzelblüten rieseln können
Salvia-Hybride 'Salmia Orange'
- Topfen in KW 12 (pinzierte RC)
- Kultur ohne Stutzen und ohne Hemmstoffe
- Verkaufsreife in KW 15
- Verkaufsqualität: 8 Punkte
- Starkwachsende Pflanzen für große Container und für Beete (Höhe im Container > 80 cm!)
- Wird von Hummeln und Bienen beflogen (Nektarräuber)
- Partnersorte zu 'Salmia Pink' und 'Salmia Dark Purple'
Veronica 'Veronique'-Serie
- Topfen in KW 12
- 1-mal Stutzen
- Kultur ohne Hemmstoffe
- Verkaufsreife in KW 20 ('Veronique Pink') und in KW 22 ('Veronique Blue')
- Verkaufsqualität: 8 Punkte
- Winterharte Staudenpflanze (Winterhärtezone Z4)
- Gesundes Laub und stabile Blütenstiele, die auch für Schnitt verwendet werden können
- Sehr hohe Attraktivität für Bienen
Vitex 'Flip Side'
- Bezug von wurzelnackten Pflanzen in KW 8 und Topfen
- Stutzen in KW 15
- Kultur ohne Hemmstoffe
- Blühbeginn ab Juli
- Sehr hohe Attraktivität für Bienen und Schmetterlinge
- Gilt in Weinbauklima-Zonen inzwischen als winterhart
- Höhe Anfang August im Container: 80 cm
- Ausgezeichnet als IPM-Neuheit 2019 in der Kategorie Kübelpflanzen
- Name 'Flip Side' deutet auf die besondere Laubfärbung hin: hin: Oberseite olivengrün, Unterseite purpurrot
- Attraktiver Fruchtschmuck im Herbst "ähnlich Pfefferkörner"
- Winterhart in Südeuropa, in Mitteleuropa sicherheitshalber geschützt überwintern
Xerochrysum bracteatum 'Granvia Gold'
- Vermehrung (URC) in KW 6
- Topfen in KW 8
- Kühle Kultur ohne Stutzen
- 1-mal 0,3 % Dazide Enhance
- Verkaufsreife in KW 16
- Verkaufsqualität: 8 Punkte
- Schöne Solitärpflanze mit hoher Fernwirkung
- Höhe Anfang August im Container: 56 cm
- Attraktiv für Bienen und Schmetterlinge