Versuchsergebnisse aus der Praxis
Viola cornuta ohne Einsatz von chemischen Wuchshemmstoffen, welche Alternativen gibt es?

Fünf Töpfe mit lila blühenden Violen stehen nebeneinander zum Vergleichen davor Schilder

Viola cornuta ist eine der meistverkauften Hauptkulturen unter den Beet- und Balkonpflanzen. Verbraucher wünschen sich zunehmend eine nachhaltige und umweltfreundliche Produktion. Dies und die aktuelle Zulassungssituation für Wuchshemmstoffe, deren Einsatz für eine wirtschaftliche Kulturführung und die Logistikfreundlichkeit in der Vermarktung jedoch häufig unerlässlich ist, stellt Produzenten zunehmend vor Herausforderungen in der Kulturführung. Im nachfolgend aufgeführten Versuch sollte überprüft werden, ob die Produkte KALISOP fein, Shift und Magnesiumsulfat als mögliche Alternative zur chemischen Wuchsregulierung in Frage kommen.

Obwohl mit 'Rocky Plum Antique' eine stark wachsende Violen-Sorte gewählt wurde, erreichten die Pflanzen ohne wuchshemmende Behandlung in der Kontrollvariante eine kompakte Verkaufsqualität. In der Variante "KALISOP fein Substrat-Einmischung 2,0 kg/m3" lag der Durchmesser der Violen zwar signifikant unter dem der unbehandelten Kontrollpflanzen. Der gemessene Größenunterschied war aber sehr gering und konnte visuell kaum wahrgenommen werden. Von einer wöchentlichen Behandlung mit Shift 0,15 % bei Viola cornuta ist in der Frühjahrskultur abzuraten. Nach neunmaliger Anwendung wiesen die behandelten Pflanzen massive Wuchsdepressionen auf. Die Violen regenerierten sich auch nach Absetzten des Produktes nicht.

Ergebnisse 2022

Im vorliegenden Versuch wurden an Viola cornuta F1 'Rocky Plum Antique' drei Produkte getestet. Der Zweinährstoffdünger KALISOP fein beinhaltet Kaliumoxid und Schwefeltrioxid (Kaliumsulfat). Basierend auf Literaturrecherchen kann Kaliumsulfat eine wuchshemmende Wirkung auf Violen haben (siehe Literaturangaben). „Shift“ ist laut Deklaration ein Spezialdünger mit biostimulativer Wirkung. Neben Aminosäuren und Spurenelementen enthält er das pflanzliche Hormon Zeatin was laut des Vertriebsunternehmens (Biolchim) zu einer besseren Verzweigung bei Zierpflanzen führen soll. Durch das Gießen von Magnesiumsulfat (Bittersalz) wurde eine Erhöhung des Salzgehaltes im Substrat angestrebt. Die Produkte wurden auf unterschiedliche Art und Konzentration ausgebracht bzw. appliziert dies ist dem Behandlungsplan in Tabelle 1 zu entnehmen.

In Tabelle 1 sind die Einflüsse der Behandlungen mit KALISOP fein, Shift und Magnesiumsulfat auf das Wachstum, die Wurzelentwicklung, die Qualität der Pflanzen und die Kulturdauer dargestellt. Dabei liegen die Mess- und Boniturwerte mit Ausnahme der Variante 8 alle sehr nah im Bereich der unbehandelten Kontrolle.

Tabelle 1: Mess- und Boniturdaten

Tabelle 1: Einfluss der Behandlungsvarianten auf die Pflanzen-Parameter Durchmesser, Frischgewicht, Durchwurzelung des Ballens, Gesamteindruck und Kulturdauer in Tagen

VarianteBehandlungArt der ApplikationDurchmesser (cm)Frischgewicht (g/Pfl.)Durchwurzelung (Bonitur 1-5) *Gesamteindruck (Bonitur 1-9) **Kulturdauer Tage ***
1Ohne Behandlung-12,511,04,28,4108,0
2KALISOP fein 1,0 kg/m3im Substrat12,711,74,48,5105,0
3KALISOP fein 2,0 kg/m3im Substrat12,010,54,38,3111,0
4KALISOP fein 0,25 % gießen12,411,14,38,3111,0
5KALISOP fein 0,5 %gießen12,210,64,18,2109,0
6KALISOP fein 0,05 %spritzen12,911,44,58,4110,0
7KALISOP fein 0,1 %spritzen13,011,84,58,6108,0
8Shift 0,15 %spritzen8,65,02,52,0108,0
9Magnesiumsulfat 0,25 %gießen13,011,14,38,5110,0
10Magnesiumsulfat 0,5 %gießen13,211,74,28,5108,0

* 1 = sehr schlecht, 5 = sehr gut
** 1 = sehr schlecht, 9 = sehr gut
*** 50 % der Parzelle blüht


Zehn Töpfe mit lila blühenden Violen stehen nebeneinander zum Vergleichen des Wachstums

Bild 1: Vergleich von Pflanzenwachstum und der Pflanzenqualität der Viola cornuta F1 'Rocky Plum Antique' am 02.02.2022 von links nach rechts die Variante 1 bis 10

Pflanzendurchmesser

Bei den mit Shift behandelten Pflanzen wurden Anfang Januar nach neunmaliger Applikation mit 0,15 % deutliche Wachstumsdepressionen beobachtet, die sich auch nach Aussetzen der Behandlungen nicht regenerierten. Der Pflanzendurchmesser konnte ansonsten noch in der Variante 3 (KALISOP fein Substrat-Einmischung 2,0 kg/m3) signifikant gehemmt werden. Die Unterschiede zwischen den Pflanzen der Behandlungsvarianten waren jedoch so gering, dass sie bei der Betrachtung der Parzellen kaum wahrgenommen werden konnten, wie die Bilder 2, 3 und 4 belegen. Durch die übrigen Behandlungen konnte das Wachstum der Violen nicht gehemmt werden. Das stärkere Pflanzenwachstum wiesen die Violen nach Einsatz des Düngers Magnesiumsulfat auf, die auch beim Vergleich der Parzellen sichtbar waren (Bild 5).

Viele Violen stehen auf einem Kulturtisch, sie haben lila Blüten

Bild 2: Variante 1

Viele Violen stehen auf einem Kulturtisch, sie haben lila Blüten

Bild 3: Variante 3

Viele Violen stehen auf einem Kulturtisch, sie haben lila Blüten

Bild 4: Variante 7

Viele Violen stehen auf einem Kulturtisch, sie haben lila Blüten

Bild 5: Variante 10

Frischgewicht

Auch das Frischgewicht der Violen lag erwartungsgemäß in Variante 8 (Shift 0,15 % gespritzt) signifikant unter dem der unbehandelten Kontrollpflanzen. Die Violen in den Variante 7 (KALISOP fein 0,1 % gespritzt) und Variante 10 (Magnesiumsulfat 0,5 % gegossen) hatten ein signifikant höheres Frischgewicht als die Kontrollpflanzen in der Variante 1 (ohne Behandlung).

Kaliumwerte

Anhand der Substratanalysen zeigt sich, dass KALISOP fein sowohl bei Substrat-Einmischung als auch als Gießbehandlung appliziert zu höheren Kaliumwerten im Substrat führt.

Salzgehalt

In den Variante 2 (KALISOP fein 1,0 kg/m3 Substrat-Einmischung), Variante 3 (2,0 kg/m3 Substrat-Einmischung) und Variante 5 (KALISOP fein 0,5 % gegossen) wurde Mitte Januar (Substratprobe 11.01.2022) eine leichte Erhöhung der Salzgehalt im Substrat um ca. 0,5 g/l gemessen. Das Gießen von Magnesiumsulfat hatte keinen Einfluss auf die im Substrat gemessenen Salzgehalte.

Säulendiagramm mit dem Pflanzendurchmesser in Abhängigkeit von den Behandlungen

Pflanzendurchmesser

Säulendiagramm mit dem Frischgewicht pro Pflanzen in Abhängigkeit von den Behandlungen

Frischgewicht

Säulendiagramm mit dem Kaliumgehalt im Substrat an drei verschiedenen Messterminen

Kaliumwerte

Säulendiagramm mit dem Salzgehalt im Substrat an drei verschiedenen Messterminen

Salzgehalt

Spitzapplikation von Shift

Wie oben bereits erwähnt, blieben die Violen nach den Behandlungen mit Shift deutlich kleiner als die unbehandelten Kontrollpflanzen. Anfang Januar wirkte es zunächst so, dass die Behandlungen das Pflanzenwachstum lediglich deutlich gehemmt hätten. Da die Pflanzen zu diesem Zeitpunkt bereits Blattrandnekrosen und dunkle Blattflecken aufwiesen (Bild 6), wurde die wöchentliche Behandlung beendet. Dennoch erholten sich die Pflanzen nicht. Die Wuchsdepression blieb bis zum Kulturende bestehen (Bild 7) und betraf auch die Blütenentwicklung (Bild 8).

Sehr kleines Hornveilchen mit braunen Blatträndern in einem Topf stehen auf einem Kulturtisch

Bild 6: Pflanzenschaden

Zwei Hornveilchen stehen auf dem Tisch zum Vergleichen des Wachstums

Bild 7: Wuchsdepression

Vier lilafarbene Hornveilchenblüten auf dem Tisch zum Vergleichen

Bild 8: Blütenentwicklung

Kulturdaten

Tabelle 2: Aufstellung der Versuchs- und Kulturdaten

KulturViola cornuta F1 'Rocky Plum Antique' (Syngenta Flowers)
Versuchsumfang4 Wiederholungen
Parzellegröße54 Pflanzen auf 0,75 m2
Topfen der JungpflanzenKalenderwoche 43 in 9-cm-Töpfe
SubstratBLUE Ton: pH-Wert 5,8 (Einheitserdewerk Patzer, Sinntal-Jossa)
Düngung• Depotdünger: 3 g/l Osmocote 5-6M High K (ICL-SF, Fordhorn)
• Flüssigdüngung KW 45: 1,5 g/l Ferty 2 Mega (16-6-26) (Planta Düngemittel GmbH, Regenstauf)
PflanzenschutzTeppeki 0,8 kg/ha
TemperaturHeiztemperatur 4 °C, Lüftungstemperatur 7 °C

Versuchsglieder

VarianteBehandlungArt der ApplikationWasseraufwandmengeApplikationstermine *
1Ohne Behandlung--Keine
2KALISOP fein 1,0 kg/m3im Substrat eingemischt-Keine
3KALISOP fein 2,0 kg/m3im Substrat eingemischt-Keine
4KALISOP fein 0,25 %gießen30 ml/Topf = 10 % Topfvolumen10.11.2021, 24.11.2021, 10.12.2021, 21.12.2021
5KALISOP fein 0,5 %gießen30 ml/Topf = 10 % Topfvolumen10.11.2021, 24.11.2021, 10.12.2021, 21.12.2021
6KALISOP fein 0,05 %spritzen100 ml/m210.11.2021, 24.11.2021, 10.12.2021, 21.12.2021
7KALISOP fein 0,1 %spritzen100 ml/m210.11.2021, 24.11.2021, 10.12.2021, 21.12.2021
8Shift 0,15 % **spritzen100 ml/m210.11.2021, 16.11.2021, 24.11.2021, 03.12.2021, 07.12.2021, 15.12.2021, 20.12.2021, 29.12.2021, 03.01.2022
9Magnesiumsulfat 0,25 %gießen30 ml/Topf = 10 % Topfvolumen10.11.2021, 24.11.2021, 10.12.2021, 21.12.2021
10Magnesiumsulfat 0,5 %gießen30 ml/Topf = 10 % Topfvolumen10.11.2021, 24.11.2021, 10.12.2021, 21.12.2021

* Varianten ohne Gießapplikation wurden mit 30 ml/H2O gegossen
** Nach Empfehlung der Vertriebsfirma Biolchim: Behandlungsbeginn sieben Tage nach dem Topfen, danach wöchentlich, sofern die Temperaturen im Gewächshaus höher als 6 °C sind

Produkte im Versuch

Shift

Spezialdünger mit biostimulativer Wirkung. Neben Aminosäuren und Spurenelementen enthält Shift das pflanzliche Hormon Zeatin, das zu den Zytokininen gehört. Zeatin ist beteiligt an der pflanzlichen Embryonalentwicklung und stimuliert die Entwicklung der Seitentriebe. Im Zierpflanzenbau führt es zu einer besseren Verzweigung. (Produktinformation Fa. Biochim, 2022)

KALISOP fein

Hochkonzentrierter Zweinährstoffdünger mit 51 % Kaliumoxid und 45 % wasserlösliches Schwefeltrioxid mit geringen Chlorid-Mengen (max. 1 % Chlor) und einem niedrigen Salzgehalt.

Magnesiumsulfat (Bittersalz)

Dünger bestehend aus Magnesium und Schwefel.


Kritische Anmerkungen

Anwendungsintervall von Shift

Der Spezialdünger Shift wurde entsprechend den Empfehlungen der Vertriebsfirma Biolchim erstmalig 14 Tage nach dem Topfen ausgebracht. Die nachfolgenden Behandlungen sollten wöchentlich erfolgen, solange die Temperatur in der Kultur über 6 °C liegt. Dies war in dem in Unterfranken milden Winter 2021/2022 während des gesamten Dezembers und Januars der Fall, weshalb Shift jede Woche neunmal hintereinander mit 0,15 % gespritzt wurde. Basierend auf den Ergebnissen aus dem vorliegenden Versuch ist davon abzuraten, dieses Produkt bei trüber Witterung über einen längeren Zeitraum in der Winterkultur von Viola cornuta anzuwenden.

Witterung in Veitshöchheim

  • Dezember 2021: 26 Tage mit weniger als 100 klxh
  • Januar 2022: 25 Tage mit weniger als 100 klxh


Literatur

  • Fa. Florensis (2000), Alternative Wuchshemmung von Violen mit Kaliumsulfat
  • Hortipendium, Viola wittrockiana Hybriden
  • Servos, A. & Pirwitz, L. (2015), Frühjahrsviola biologisch kultivieren und pflegen
  • Kern, N. & Bongartz, K. (2014), Polsterstauden biologisch kultivieren und pflegen