Erste duale Ausbildung in Georgien startet 2016 mit dem Weinbau!

Beim zweiten Besuch der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG) im Rahmen der Kooperation mit der Deutschen Gesellschaft für internationale Zusammenarbeit (GIZ) in Georgien konnten weitere Fortschritte in der Entwicklung einer dualen Ausbildung für den Weinbau erzielt werden. So besuchten Georg Bätz, Leiter des Institutes für Weinbau und Oenologie, und LWG-Präsident Dr. Hermann Kolesch gemeinsam mit Vertretern vor Ort eine mögliche Einrichtung für den Standort einer Berufsschule sowie eine Anzahl Betriebe, die sich bereit erklärt haben mit zwei bis drei Auszubildenden des ersten Jahrgangs die Ausbildung 2016 zu beginnen.
In einem weiteren Workshop der GIZ wurden dem zuständigen Ministerium für Bildung, Vertretern des Landwirtschaftsministeriums und der zukünftigen Berufsschule Lehrpläne und Konzepte für die Ausbildung und für Arbeitsunterweisungen dargestellt und erläutert. Mit der Schulung der Ausbilder soll noch in diesem Jahr begonnen werden.

Zeitgleich war Johannes Burkert, Stellvertretender Leiter des Sachgebietes Önologie und Kellertechnik, bei Erzeugern von Qvevri-Weinen unterwegs und bewertete deren kellerwirtschaftliche Situation vor Ort und den ersten Jahrgang des Qvevri-Clusters. Auch hier fand im Anschluss ein Workshop mit den Akteuren statt, um die Qualitätssicherung und Profilierung dieses traditionellen und einzigartigen Herstellungsverfahrens von Orange Wine weiter voran zu treiben.

Im Gegenzug erhällt die LWG eine hochkarätige Delegation aus Georgien zu Besuch, die sich hier an der Staatlichen Technikerschule für Weinbau und Gartenbau nochmals eingehend über die duale Ausbildung informiert.